我想开个羊蝎子馆。羊蝎子是用澳大利亚还是新西兰的？这两种有什么区别？？-明月个性网

澳大利亚都是老羊的多虽然味道不错但骨头太重重量和体积比较效果差
新西兰的都是羔羊的星牌的质量不错但如果用新西兰的需要高质量的配料因为是小料喂出来的肉味淡
内蒙羊本身的品质是不错但羊羯子上肉太少很难满足顾客的嘴同时价格高
主要还是要看你店开在几线城市多大的店如果高档的还是去锡盟或者乌盟选择高价位高质量的上等的牧养羊出来的羊羯子
次要就选择新西兰的但要掌握好配料的比例新西兰的对配料的要求极高
要不然肉和汤味道要差很多很难体现羊羯子的优势
澳大利亚的骨头太重了如果不是混货能进到羔羊的效果也不错但如果是老羊和小羊的混货不建议使用尤其是533 里面垃圾的比例太大

佚名

2024-06-01 05:25:37

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佚名

2024-06-01 01:22:41

问羊蝎子是什么菜

答
羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，...
佚名

2024-06-01 01:54:00

问羊蝎子是哪个地区的特产？

答
蒙古
佚名

2024-06-01 06:46:03

问在杭州哪里可以买到羊蝎子呢，不是说羊蝎子火锅店哈，是自己要开饭店需要买到羊蝎子啊

答
物流中心，冻品市场，上塘路向北到底，有路标。二楼D区11号，巴多赫食品公司，正宗内蒙大草原的羊肉，羊腿，羊龙骨，也就是你要的羊蝎子等。。
佚名

2024-06-01 04:47:28

问羊蝎子和羊骨头有什么区别

答
呃不一样怎么说呢你可以看看自己的身体脊柱两侧的肋骨其实很长的羊蝎子一般是指整条脊椎如果你吃羊蝎子的时候能把肉吃的足够干净就能看出来那是一节一...
佚名

2024-06-01 10:17:18

问羊蝎子店的羊蝎子是怎么保存的？

答
用猛火加热将羊蝎子老汤烧开锅10分钟，盖好锅盖后静置放于阴凉处，可保持24小时。原料一般都是冷冻保存。
佚名

2024-06-01 09:21:13

问什么是羊蝎子

答
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳...
佚名

2024-06-01 21:43:53

问羊蝎子火锅店起名，我想开一个羊蝎子火锅店叫啥名好，前面2.3个字，后面羊蝎子

答
经典羊蝎子火锅
佚名

2024-06-01 16:05:26

问羊蝎子好吃还是羊肋排好吃？

答
羊蝎子好吃
佚名

2024-06-01 08:00:00

问羊蝎子指的是什么？

答
羊“脊椎”，将这玩意弄成一小段一小段的外形酷似蝎子，故得名“羊蝎子”，记得这名儿好像是来自北方的。不过说实话不知道是我吃的不正宗还是咋的，反正咱这边的羊蝎子身上...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问羊蝎子到底是什么肉啊？

答
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳...

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