兰溪立夏吃什么传统食物
兰溪的立夏食俗非常丰富,处处体现了农耕社会的人们淳朴而美好的心愿。
在兰溪立夏要吃带饼油条、红苋菜、豆腐、鸡蛋、桂圆、红枣、蚕豆(兰溪话叫“佛豆”)、豌豆(兰溪话叫蚕豆)饭、荚豌豆
带饼油条,老人说,立夏吃了带饼油条以后,夏天不发烧、不怕热,腰板硬朗,下田耕种不损腰
红苋菜,立夏时,吃红苋菜据说夏天不会中暑。
鸡蛋,吃了鸡蛋可以补心,兰溪有句谚语叫“桂圆补眼睛,鸡子补人心”。
豆腐+蛋白,吃了豆腐和鸡蛋的蛋白,说是会皮肤白皙,可能是担心夏天的日照晒黑皮肤吧!
桂圆红枣汤,吃桂圆红枣汤,有些还加鸡蛋,称为“补夏”。原来,立夏以后,天气慢慢热起来,身体容易疲乏,食欲也会下降。而这时候如果吃好东西,是最容易被身体吸收的。以前物资匮乏,红枣、鸡蛋、桂圆都不容易得到,所以要争取在立夏时吃,以达到“事半功倍”的效果。
蚕豆,吃蚕豆则是希望能长胖一点。以前生活条件普遍不好,“胖”是一种奢望,现在则反之。蚕豆被兰溪话形象地称为“佛豆”,那青绿憨胖的可爱模样,确实让人忍不住想要长得和它一样白白胖胖嫩嫩。
豌豆饭,豌豆饭则是立夏的又一道美味。正值豌豆上市(自然长成而非大棚作物的豌豆),加上自家晒的腌肉,煸炒后加入浸泡过的糯米,再加水调味,有些人家还会加上各种颜色的豆或胡萝卜,就成了许多人记忆中清香四溢的夏天滋味,五颜六色煞是好看,寄托了人们“五谷丰登”的愿望。当然,善良的人们总会为每一个食俗“讨”一个说法。
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佚名2024-06-16 12:32:00
问立夏时民间有哪些传统习俗?
答是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,...
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佚名2024-06-16 01:06:06
问浙江兰溪有什么特色小吃啊?
答兰溪当地有很多特色小吃,就兰溪小萝卜,兰溪小馄饨就远近闻名,其它有酥饼,肉丸,干菜饼,栗子鸡,炒粉干等,不要以为炒粉干哪里都有,兰溪粉干都是手工制作,和其它地方...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问立夏节气吃什么传统食物
答江浙一带:吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威:大门插皂荚枝、红花以压崇,围灰墙脚以避蛇之俗
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佚名2024-06-16 08:00:00
问立夏吃什么传统食物 立夏时节要吃立夏饭
答立夏过后,便是炎热的夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。如在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问立夏吃哪些传统的食物
答立夏吃苦瓜降火立夏吃莲子可以养心立夏吃鱼心草可以补血立夏喝绿豆汤清凉解暑地瓜,青梅,樱桃,西瓜
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佚名2024-06-16 08:00:00
问宁夏人不吃什么食物
答因为是穆斯林聚居地,所以对于回族禁忌的一些食物吃得比较少,比如猪肉一类的只有汉族人可以吃。其它的倒是没有什么,在宁夏都可以吃到
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佚名2024-06-16 08:00:00
问鳄龟吃什么食物 鳄龟吃什么食物长得快
答鳄龟吃什么食物,鳄龟的食物也是在我们养鳄龟时非常注意的,因为它直接关系着鳄龟是否能够有足够的营养,以及鳄龟身量的成 长,所以我们平时在喂养鳄龟时应该注意鳄龟平时...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问小鹿吃什么食物、?、
答草吧
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佚名2024-06-16 08:00:00
问中华传统美食宣传语
答千年文化传承,千年坎坷琢磨,中华美食,色香味美。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问系统性红斑狼疮有哪些食物不能吃
答系统性红斑狼疮虽然是一种皮肤病 红斑狼疮饮食 患有系统性红斑狼疮后,患者就需要管好自己的嘴巴,不能贪吃,也不可以什么都不吃,那样容易造成营养不良,系统性红斑狼疮...
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