炸好的鸡排怎么做好吃
主料:鸡胸脯肉150克
辅料:面包200克,生菜(团叶)100克
调料:鸡蛋黄100克,小麦面粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,姜汁10克,花生油100克,椒盐10克,盐2克
做法:
1、鸡脯肉用刀拍平砸松略加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、味精稍腌入味;面包去外皮切碎;生菜取用生菜叶消毒洗净待用。
2、鸡肉裹匀面粉,挂匀鸡蛋黄液,再沾满面包渣按实,放入五成热油炸呈金黄色时即捞出。切成1.5厘米宽条按原形铲入盘内后,用生菜围边增美观上桌,随带椒盐供蘸食。
制作要诀: 因有过油炸制过程需准备花生油约500克
特色: 颜色金黄,酥焦,香嫩,微辣,是酒菜上品。
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佚名2024-05-18 01:52:02
问做法,脆皮炸鸡块怎么做好吃,脆皮炸鸡块的家常做法
答步骤脆皮炸鸡块的做法步骤11.把鸡腿洗净脆皮炸鸡块的做法步骤22.去骨,切成小块脆皮炸鸡块的做法步骤33.在鸡块里加少许盐和料酒拌匀,腌制半个小时脆皮炸鸡块的做...
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佚名2024-05-18 15:01:55
问炸完的鸡腿怎么做好吃
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佚名2024-05-18 08:00:00
问炸鸡腿怎么做好吃又简单
答西式炸鸡腿. 材料:大只鸡腿5只(约2斤), 蛋黄 2个 炸粉材料:太白粉2杯,面粉1杯,白胡椒粉2小匙,盐2小匙,泡打粉1/2小匙,蛋黄2个,盐1小匙,酱油1...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问炸酱油鸡翅根怎么做好吃
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佚名2024-05-18 08:00:00
问尖椒炸鸡蛋怎么做好吃
答食材与明细尖椒一个鸡蛋两个盐适量花生油适量难度简单时间十分钟口味原味工艺煎尖椒煎鸡蛋的做法步骤1. 原材料 2. 鸡蛋打散 3. 尖椒剁细 4. 尖椒和鸡蛋混合...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问炸鸡排配咖喱饭怎么做好吃
答食材明细米饭适量土豆2个胡萝卜半根洋葱半个鸡腿2个咖喱块4块鸡蛋1个面包糠适量盐适量淀粉适量酱油适量微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度炸鸡排配咖喱饭的做法步骤1首...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问怎样做炸鸡排既好看又好吃?
答说实话,还是去炸鸡店里吃吧!自己在家很难作到自己满意的炸鸡排,十来块的东西,没必要那么麻烦。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问鸡排拌饭的做法,鸡排拌饭怎么做好吃,鸡排拌饭
答鸡排拌饭的做法主料鸡胸脯肉1块辅料油适量盐适量胡椒粉1小勺料酒适量面包糠适量面粉适量鸡蛋1个西生菜适量黄瓜适量紫甘蓝适量沙拉酱适量番茄沙司适量步骤1.将黄瓜洗净...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做好吃
答去掉鸡脯肉上的筋膜与肥肉,用料酒、食盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。取一个鸡蛋打散,淀粉铺在盘子上。将肉全部沾上淀粉,再在蛋液中滚一滚,然后再沾淀粉,然后再蘸鸡蛋液。...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问香炸猪排怎么做好吃?
答超级好吃的炸猪排:主料猪里脊肉(200克)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)调料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)盐(2小勺)冷水(一小杯...
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