麻辣香锅藕片的做法,麻辣香锅藕片怎么做好吃
调料:豆瓣酱、干辣椒(5-6个,每个切成两段)、花椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、麻椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、重庆小天鹅火锅底料(成袋的,基本上能用4-5次)、姜(一块)、大葱(一根)。
麻辣香锅商用配方及制作视频佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
自制麻辣香锅做法:
1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条;姜切成片、大葱切段。
3、另起一锅,倒少许油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒,放点酱油、料酒,注意:肉会有少许水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(这样为了使肉炸出香味),继续翻炒,待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油,放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量,熬溶,放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱,少许开水,翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味,起锅前放少许鸡精调味。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。
小贴士:
材料可以随意搭配,不用全部配完;
不要加盐,豆瓣酱、火锅底料都有盐味,而且味都比较重,可以在出锅前尝尝,味不够再加少许盐)
-
佚名2024-06-07 13:46:48
问家常麻辣香锅的做法,图解家常麻辣香锅怎么做好吃
答主料蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适量花椒粉适量芝麻适量花生适量葱适量姜适量糖适量孜...
-
佚名2024-06-07 01:25:06
问怎么做好吃,素食麻辣香锅的家常做法
答步骤素食麻辣香锅的做法步骤11.芹菜切段,藕去皮切片,萝卜切片,洋葱切条,准备待用。素食麻辣香锅的做法步骤22.锅中烧开水,芹菜和豆芽汆水1分钟,腐竹、藕和萝卜...
-
佚名2024-06-07 19:24:20
问麻辣牛蛙香锅怎么做
答用料 牛蛙 5只 麻椒 西芹 1棵 辣椒 藕 1节 香叶 草果 葱,姜,蒜 砂仁 酱油 肉蔻 ...
-
佚名2024-06-07 11:42:34
问鸭脖坊香辣藕片的做法
答主料藕300g五花肉120g辅料油适量花椒适量青蒜适量郫县豆瓣酱适量步骤1.准备食材。2.藕切成片,不要太薄,每片约5毫米即可。3.将藕片入沸水中焯一下。4.五...
-
佚名2024-06-07 05:34:44
问麻辣香锅鱼的做法 麻辣香锅鱼怎么做才好吃
答麻辣香锅鱼88的做法步骤1. 1.将买回来的鱼洗净,打上花刀,然后控干水抹上食盐备用;2. 2.将准备好的食物和蔬菜洗净,分别改刀成条备用;3. 3.准备烙鱼的...
-
佚名2024-06-07 22:45:10
问麻辣香锅怎么做比较好吃一点?
答麻辣香锅的家庭简易做法1. 将蔬菜切好,用热水焯一下,这样比较容易熟. 2. 肥牛和冻豆腐解冻,虾去壳. 3. 锅中放比平常炒菜多一点的油,放几粒麻椒和干...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法
答麻辣干锅虾的做法/步骤:主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅。1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问香辣藕丁的正宗做法,香辣藕丁怎样做才好吃的做法步骤
答食材明细藕150g豆角150g猪肉100g甜辣酱适量蚝油适量盐适量鸡精适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣藕丁的做法步骤1准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问香辣肉片的做法,香辣肉片怎么做好吃,香辣肉片的家常
答主料胡萝卜半个辣椒一个猪肉300克辅料油适量盐适量水淀粉适量酱油适量胡椒粉适量香菜适量鸡精适量步骤1.准备食材。2.把肉,辣椒,胡萝卜都切片。3.油热后放入肉片...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问麻辣香锅的酱香锅底怎么做?
答麻辣香锅酱香锅底的做法如下,牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克...
风水
起名
网名
- 1 网名撞名了
- 2 晚安的情侣网名
- 3 女生网名只有符号
- 4 基友网名4人
- 5 白羊座用什么网名好
- 6 英语与数字昵称
- 7 微信昵称2018最新小清新
- 8 王者荣耀昵称不可见
- 9 知道漂流瓶昵称怎么找
- 10 二字爱侣昵称
说说
- 1 关于太傻的个性签名
- 2 很长的qq个性签名暗恋
- 3 刘欣然个性签名
- 4 心情低落说说发朋友圈
- 5 相信朋友的说说
- 6 早醒说说
- 7 说说你俩啪经历
- 8 说说你最喜欢的一本书
- 9 一切该结束了的英文说说
- 10 努力找钱的经典说说