一头牛身上只有几两的那个肉叫什么名字
上脑与外脊之间部位的肉,称牛眼肉。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁。
佚名
2024-06-03 02:34:33
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佚名2024-06-03 02:20:15
问牛身上的肉分别叫什么名字?
答1、牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，适合做牛肉丸。2、肩肉，由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、...
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佚名2024-06-03 15:56:56
问牛肉面馆门头挂的叫什么名字
答某某面馆，直接就好
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佚名2024-06-03 12:49:26
问一头猪肉的身上的肉有哪些分别？
答猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，猪肉各个部位做法如下：1.里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切...
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佚名2024-06-03 14:17:23
问为什么我养地四只狮子头一点也不精神，有两只头上有白点，两只头上有黑点？还有两只溜今鱼怎么没事。都...
答狮子头上面长白点是正常情况，每次养都长。黑色的可能是水质问题，比如氨含量太高，换水（知道怎麼换吧？）即可
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佚名2024-06-03 08:00:00
问一只鹿两只鹿头的冲锋衣叫什么名字
答你所说的品牌LOGO或许是知名户外装备品牌“牧高笛”（MobiGarden）如果觉得有帮助希望可以采纳心萌妹妹的答案，谢谢！
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佚名2024-06-03 08:00:00
问牛排用的是牛身上的哪块肉？
答我只知道好易家牛排是取自牛身上的以下四个部位：牛里脊、肉眼牛排、牛外脊、T骨牛排，具体的我也不太懂哦。
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佚名2024-06-03 08:00:00
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佚名2024-06-03 08:00:00
问牛排用的是牛身上的哪块肉？
答牛排有以下四个部位的牛肉：一、TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)：又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问牛排是牛身上哪块肉
答每一部位的牛肉所含的脂肪量和骨头的多少是不同的，所以每一部位的牛肉都有其名称。例如你可以要通脊肉做的牛排，那可是一块好肉。或者要"T"形骨牛排，为什么它有这么一...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问做牛排要用牛身上那块肉？
答菲力牛排： 为腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低。一般烧烤菲力牛排时，都会切得较厚，所以在肉厚油少的情况下，火候拿捏便显得...
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