路边摊卖的烧烤需要哪些调料？-明月个性网

追问：那那些腌制的调料是怎么弄的呢？回答：是指肉类的吗？追问：鸡翅鸡腿等肉类，还有路边摊那种烧烤都是用煤气灶的，不是用碳那种。回答：也有用煤气的，但是在一般的小城市里，都是用碳，那样的更吸引人，我们这用煤气的，大多数都是油炸型的烧烤，至于那些腌制的调料，蒜末和姜末是提味道的关键，盐味精就不用说了，其次是少许孜然粉·椒盐粉`辣椒粉，还有放叉烧-花生-沙茶酱，搅拌腌制，据我所知，放点咖喱粉味道更不错，以上这些仅供参考，最主要是自己平日勤学，累积心得，期待你的表现... 追问：似乎你知道的很多？可我什么都不懂啊？回答：呵呵，烧烤与我的职业有点相似，平时我也只是看多了，甚至经常吃烧烤，时间一长，也就懂的多了，万事开头难，慢慢学，从小的做起，你会成功的

佚名

2024-06-01 23:05:52

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佚名

2024-06-01 13:27:09

问开一个路边烧烤摊需要多少钱，需要什么工具和材料

答
根据地方差价，有些价钱是说不准的，比如说木炭，我们这里是20-25的都有！但是大致的流程和准备的东西应该差不多！食材你可以去肉质批发市场，或者熟肉批发市场，里面...
佚名

2024-06-01 00:17:29

问摆地摊烧烤需要哪几种调料

答
辣椒粉辣椒油蒜蓉盐香油有羊肉就要孜然粉简单的就这些其他的就要从腌制上下功夫了
佚名

2024-06-01 05:49:08

问做烤蔬菜都需要哪些调料？

答
品名：烤蔬菜材料：韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻做法：1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分2、两三根韭菜一起...
佚名

2024-06-01 15:36:09

问有人知道路边烧烤摊的配料是什么吗

答
给你说个川味的路边摊烧烤方法吧！一般情况下肉类在烧烤前都会拿（干辣椒面）摸一遍腌制起。鸡精、味精、食盐、孜然粉、花椒面、香葱、食用油、五香粉、辣椒面、油辣子、有...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问厦门思明区有没路边摊小吃和夜市路边摊烧烤类型的

答
可以，先申请
佚名

2024-06-01 08:00:00

问自己做烧烤需要准备哪些调味料?

答
一、胡椒粉亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道。二、大蒜粉大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。大蒜粉...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问在路边摆一个烧烤摊大概要那些东西呀

答
不算进货大概需要五六千！包括，炉子，两个冰柜，桌椅，摆野摊的话还需要三轮车，铁制的方盘圆盘，有需要的话还得买两个三乘三的遮阳伞，保温箱若干，反正好多呢！一时半会...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问路边烧烤摊子的酱怎么调的？

答
烧烤配方-各种烧烤酱的做法一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问街边烧烤摊位上烧烤时都是用什么调料？

答
主料：孜然粒50g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑糊椒粒适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量1、将调料都准备...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问烧烤腌肉调料比例有哪些

答
5公斤烧烤腌肉调料应加入香料的份量比例 :　　吃烧烤腌肉配方1：鲜疆羊肉串料1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70至90克，精盐36克，姜、香葱(剁...

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