做汤要用什么调料？

不用单独放油的，不管是清汤还是麻辣的锅底，吃的时候先煮肉自然就有油了。如果你只涮菜，就捞出用小料拌着吃就行。花椒先放

一、首先要选好的猪后腿筒骨，然后把它的血水清洗掉，把残渣处理干净；二、用大火煮沸一大锅清水，水量可以根据自己的需要调整；三、然后将清洗干净的筒骨和葱姜盐放入沸腾...

草鱼切片。02莴笋切片焯水。03豆芽焯水。04酱包用油炒一下，加水。05一片一片放入鱼片，先放有骨头的，小火。06把豆芽莴笋先在盆里垫底，然后放上鱼片倒汤汁，再...

根据不一样的汤分类的调料如下：1、蔬菜汤：少许盐，鸡精或味精、香油、葱花即可。2、肉汤：少许盐、生姜、葱、桂皮、八角、草果等。3、菌汤：因为各种菌类，蘑菇之类的...

汤粉的汤底调料怎么做材料主料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋一个（只用蛋清），淀粉20克，精盐3克，胡椒粉5克，清汤375克做法1、将鸡脯肉切成细丝...

正统派云南过桥米线的作法 　　自制云南过桥米线 　　准备时间：10分钟烹饪时间：70分钟特色：汤汁香浓、米线爽滑、各种鲜味融为一体。 　　浓汤用料：排骨300g...

汤粉　　将米粉加在汤里即可，调料关键就是做汤时用的，所以得看做什么口味的汤粉了，不同口味的汤粉就得用不同的主料和调料。汤可用下列材料：　　牛骨高汤　　材料：　　...

排骨汤---- 将软排骨切成块焯水，然后和浸泡后的花生、枸杞一起冷水下锅，煮沸后去沫，再用文火煲2小时，加精盐、味精、黄酒和少许胡椒粉即可。此汤汁醇味浓，且滋补...

我的话喜欢酸辣的，放点儿醋，加点儿剁椒就ok了

红烧鱼的做法 原料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 1.将鱼洗净、切块； 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。 ...