炉桥母鸡汤手擀面的鸡汤做法
母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗
做法
1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
3,气下去后用盐调味即可
因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!
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佚名2024-06-07 11:24:49
问求老鸡汤手擀面鸡汤的做法
答材料河套雪花粉350g,盐5g,水200g做法将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团盖上保鲜膜让面团松弛20分钟将面团擀成厚约0.3公分面饼撒上厚厚的薄面折叠,切成...
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佚名2024-06-07 14:37:54
问冬笋鸡丝汤面的做法,冬笋鸡丝汤面怎么做好吃
答步骤冬笋鸡丝汤面的做法步骤11.鸡脯肉切成细丝后加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味;冬笋鸡丝汤面的做法步骤22.烧锅开水, 将冬笋丝放入里面焯水, 注意焯水时...
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佚名2024-06-07 05:22:35
问鸡肉疙瘩汤的做法,鸡肉疙瘩汤怎么做好吃,鸡肉
答1.成品鸡肉切丁2.青菜切丝(我用的白菜)3.热锅热油煸炒鸡肉丁和菜丝4.加入一勺盐,再加入适量水煮开5.加入面疙瘩,大火煮开,小火慢炖
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佚名2024-06-07 00:44:06
问家常手擀面的做法,汤面怎样做好吃
答面粉250克清水120克细盐0.5克将细盐用清水融化将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟将面团再反复揉搓一遍,...
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佚名2024-06-07 04:25:09
问沃享老鸡汤手擀面怎么做的
答主料冷冻手擀面140g 辅料香油适量盐适量生抽适量蚝油适量花椒粉适量胡椒粉适量小白菜适量紫菜适量香菇适量葱适量香菜适量 步骤1.葱切成葱花备用。2.香菜切末备用...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡汤面家常做法,正宗鸡汤面怎么做
答主料:面条100g辅料:香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量具体做法如下:1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。3、...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡蛋腊肠汤面条的做法,鸡蛋腊肠汤面条怎么做
答主料挂面350克辅料番茄1个腊肠1根鸡蛋1个油菜适量胡萝卜丝适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤1.胡萝卜切丝2.腊肠切块3.西红柿切块4.油菜洗洗干净5.油锅热,入...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问清汤鸡丝面条怎么做好吃,清汤鸡丝面条的家常做法
答鸡胸肉 香菜 挂面准备好2.锅中放入清水 烧开3.放入面条 煮开4.加入适量的盐5.鸡肉撕成细丝6.香菜切成细末7.煮熟的面条盛在碗中 放入鸡丝 香菜8.再放入...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问牛肉汤鸡蛋面的做法,牛肉汤鸡蛋面怎么做好吃
答食材主料挂面100克鸡蛋50克辅料牛肉汤适量 步骤牛肉汤鸡蛋面的做法步骤11.汤锅中加入适量的水,把鸡蛋洗干净放入锅中牛肉汤鸡蛋面的做法步骤22.准备好适量的挂...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡汤粉丝的做法
答原料 鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把。 调料 盐少许,胡椒粉少许。 做法 1、鸡一只切成段,清洗干净,加入葱,姜,和适量的水,煮至鸡熟;2、粉丝用少许温...
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