我想开一间小超市

便利店开店入门

　　1：便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本，服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

　　2：选址[以人为本]

　　便利店选址，要以人员集中或流量大的路口。如：车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。

　　3：投资预算

　　房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金

　　4：装潢设计

　　主要室内.室外两大装潢。

　　室内装潢颜色以清亮淡白为主，显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色，体现特色。

　　装潢时把所有设备.照明设计进去，结合设备货架的摆放，美观实用。

　　5：设备货架的选购

　　货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

　　6：员工招聘管理培训

　　门店招聘或中介公司代理招聘。

　　招聘员工在正式上班前应进行正规的培训，学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。

　　怎样听取顾客的意见.建议，做经营分析。

　　7：进货

　　以配送.批发市场.就近批发为主。

　　如果是加盟连锁，一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全，就近批发主要就是配送方便。

　　8：产品分类陈列

　　要做好商品陈列分类，既方便选购又整洁美观。

　　陈列规律：从下往上从大到小

　　特殊商品要做到特别陈列，如：烟.高档酒等，做到专柜陈列。

　　9：商品定价

　　商品定价是比较重要的一个环节。

　　一样商品的售价，怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

　　[具体定价以商店实际为已]

　　10：开业促销广告宣传

　　促销商品以日常生活必须商品主销商品为主，价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

　　可以发放特价促销商品广告宣传单，吸引顾客前来购物。

　　11：日常经营管理

　　管理和服务是一个店的生存法则。严格管理，热情服务。

　　保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。

　　货物管理：做到产品质量可靠，不出售劣质.假冒.过期商品。

　　12：总结

　　信誉好.服务好.品质好.价格公道

　　诚实苦干创新求进

　　三勤：脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤

　　回答者： zzb791028 - 助理 二级 2009-6-2 06:29
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　　便利店开店入门

　　1：便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本，服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

　　2：选址[以人为本]

　　便利店选址，要以人员集中或流量大的路口。如：车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。

　　3：投资预算

　　房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金

　　4：装潢设计

　　主要室内.室外两大装潢。

　　室内装潢颜色以清亮淡白为主，显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色，体现特色。

　　装潢时把所有设备.照明设计进去，结合设备货架的摆放，美观实用。

　　5：设备货架的选购

　　货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

　　6：员工招聘管理培训

　　门店招聘或中介公司代理招聘。

　　招聘员工在正式上班前应进行正规的培训，学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。

　　怎样听取顾客的意见.建议，做经营分析。

　　7：进货

　　以配送.批发市场.就近批发为主。

　　如果是加盟连锁，一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全，就近批发主要就是配送方便。

　　8：产品分类陈列

　　要做好商品陈列分类，既方便选购又整洁美观。

　　陈列规律：从下往上从大到小

　　特殊商品要做到特别陈列，如：烟.高档酒等，做到专柜陈列。

　　9：商品定价

　　商品定价是比较重要的一个环节。

　　一样商品的售价，怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

　　[具体定价以商店实际为已]

　　10：开业促销广告宣传

　　促销商品以日常生活必须商品主销商品为主，价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

　　可以发放特价促销商品广告宣传单，吸引顾客前来购物。

　　11：日常经营管理

　　管理和服务是一个店的生存法则。严格管理，热情服务。

　　保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。

　　货物管理：做到产品质量可靠，不出售劣质.假冒.过期商品。

　　12：总结

　　信誉好.服务好.品质好.价格公道

　　诚实苦干创新求进

　　三勤：脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤
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　　苏家屯我虽然去过好几次，但是和沈阳的人口和消费来比较多少可能差一些，但是总体不会偏差太大。我就说说我的建议吧?

　　我只知道你看见超市越开越多，但不知道你注意没有，在苏家屯开的超市有没有黄的。这个是最关键的。
　　其次，开超市是最让人费心的一个行业，没有经验的话，摸爬滚打，1年内不会见起色，你会发现这里事特别多。找个加盟的会省去很多繁琐的事，但是呢，加盟不仅每年都有高额的加盟费，而且，其货源的上价和你自己的进货价也有相当一部分的差距。
　　如果你想开超市，我建议先在超市干一段时间，了解其情况才能自己开店。就好比股票一样，一看别人赚钱了，结果都去买了，那种白痴满大街都是，以为钱是白给你的。结果怎么样？什么叫股票可能他们都不清楚，就知道买卖就能赚钱？
　　话题叉太远了，回过头来讲，一个新兴行业，只有最先做的人才会赚大钱，当这个行业都知道赚钱的时候，那么它就再也不是容易赚钱的行业了。这点你一定要记住！在沈阳，单独我家这一片，就已经开过N个超市了，一般超市能坚持住3年的，就算成功了。但是超市的寿命最多为一年，一年内肯定是赔钱的，这需要你有足够的资金来维持，或者需要绝佳的地理位址，来帮助你薄利多销。开超市最重要的2点，一个是进货价，一个是位置。乃是决定你存亡的关键！
　　简单的说，我不建议你开超市，因为很多人都做它，他已经不再赚钱了，而且特别费心，还没有开饭店强呢。你可以蹲在一家超市门口一天，看他的流量，假如一个人能给超市带来3角钱利润的话，那么这个超市一天能走进来多少人？其实超市真的是利润很薄的。就得靠人流支撑。这些收入在减去每天的水电，税收，加盟费，员工开支，租房...最关键的是货源，第一批进货以后，那些货的成本很高，而且你想想要进来多少人才能把这些上货赚回来？上货一旦卖出，你必须马上进货，在你的钱还都是物品的时候，你是否有充足的资金来弥补进货？超市的问题太多了，我这说了这么多，也只说了比九牛一毛还少的内容。就算你成功的把店面经营起来，你一个月也剩余不了多少钱，而且死累。太累心。你知道超市为何要24小时开店吗？你真以为他们是为了服务才这样的？那是因为开12小时赚不回来成本，所以才把时间延迟到24小时，靠夜间的少数消费来挽回损失的。看你开个店还得要你家里人来投资，而且你还没有经验，劝你三思，把前方的道路探明了再走也不迟。
　　一、超市理货员配置：38平方／1人

　　这是有根据的！但是现在基本都是50平方／1人

　　再少了劳动强度会很大！！！

　　二、5000多单品需要多大营业面积？

　　正常超市200平方能容纳5000个以上单品!

　　“孕婴幼”用品超市应该空间稍微大一些!

　　起码要有休息的地方,理想面积应该300平方吧!

　　三、开一家小型超市，请问200平方的需要多少消费人群，日销售额大概能有多少才能保本，

　　这个问题需要反过来推算！

　　首先推算出你的月平均费用和日平均费用！

　　费用一般包括：房费，人员开资，税费，水电费等．

　　然后调查一下当地的毛利情况，一般在10％--15％之间．

　　用日平均费用除以毛利，就是你的日销售的损益平衡点！

　　例如：房费5000元，人员开资5000元，税费1000元，水电费1000元,

　　月费用1.2万元，日费用400元，毛利按12％计算，

　　损益平衡点＝400/12％＝3333元

　　也就是说每天要销售3333元才能保平！！！

　　如果消费水平一般，200平方的店客单价只能在15元左右！

　　3333元/15元＝222人！！每天客单量最少在222人以上！

　　如果按顾客7天来店一次，那么需要辐射1555户居民！！！

　　才能保本！！！

　　四、损益平衡点的算法，记住经典管理会计公式：P=px-bx-a 就碰到什么都不怕了。

　　P是利润 p 是销售单价 x是销售量 b是单位变动成本 a是固定成本。

　　也就是利润P=销售收入px-变动成本总额bx-固定成本总额a。

　　损益平衡点就是当P利润等于0时的销售量x或者销售额px，所以 损益平衡点销售量x=a/(p-b)

　　损益平衡点销售额为px。理解量本利分析首先你要弄清管理会计对成本的分类：固定成本、变动成本。

　　人事成本的算法理解为：人员总费用/销售额 的比例 即个人创造劳动效益.

　　业绩同期增长率为：（今年的某月销售-去年某月销售）/去年某月销售