冒菜里一般有哪些素菜？

我的地道的成都人，冒菜我吃得可算不少了，各个大品牌的冒菜都有尝过。个人觉得还是属帽牌货冒菜最具四川冒菜的精髓，麻不刺喉，辣不上火。是正宗的老成都的味道

还有一些烫菜、藕片、豆腐、土豆、生菜、油麦菜、牛肉丸、五花肉、鸭血、耗儿鱼等等，吃过那么多家火锅，菜品比较丰富的塔尔肥牛火锅还算满意

很多地方都可以学的，可以先去品尝一下是否适合自己的口味

“冒菜”是成都的特色菜，是一种做法而已，用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗...

金针菇，香菇，豆腐皮，腐竹，白菜，生菜，香菜，辣椒，海带，菜花，蘑菇，豆芽，香肠，木耳，血旺，火腿肠，午餐肉，莴笋片等

素菜有时候可能很“大气”的给我们一些猪肉、、

首先根据自己购买材料的成本计算一个成本均价；其次其他成本的支出，比如说人工费，房租，水电煤等成本；再根据当地市场上消费者的人均消费水平；最后制定合适的售价；再使...

蚂蚁上树1.粉丝浸泡备用。2.猪肉洗净剁碎。3.肉糜加入胡椒粉，料酒拌均匀。4.葱姜蒜，料酒切碎5.炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒，倒入肉糜翻炒。6.炒至肉糜变色加入...

十八碗秉承了湘西特色，将各种活色生鲜的菜都放在古色古香的小碗里蒸，既保持了菜肴原形、原汁、原味的特点，又在很大程度上保存菜的各种营养素，做出来的菜芳香扑鼻，味道...

凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切...