美味的羊肉饸饹面怎么做好吃又简单,做法
主料
羊肉 :100
面 :500
土豆 : 4个
冻豆腐 :1块
油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
酱油 :适量
第一步
土豆切丁。
第二步
冻豆腐切丁。
第三步
和面后放置半小时醒面。
第四步
现成的做熟的冻羊肉,取出备用。
第五步
准备好葱花,切碎。
第六步
锅中倒油后,放入葱花爆香,然后下入土豆丁,翻炒。
第七步
翻炒片刻后加入盐,在加入适量的水,水位漠过土豆丁。
第八步
熬制土豆丁几乎熟时,在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油,在加入少量的水。
第九步
熟后可以在加点生的葱花。
第十步
做臊子的时候,面也醒好了,揉好备用。
第十一步
另外烧水,水开后,压面。等水再次沸开,就可以将面捞出。
第十二步
面捞出盛入碗中,倒入做好的臊子即可。
辅料
具体步骤
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