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饸烙面为什么老断啊

面没和好~建议你搜一下怎么把面活的比较津,另外压饸烙的时候尽量要快,而且要不断梳理,把火调至中火,压完之后尽快用大火煮。这样香喷喷的饸烙就不会断~
佚名
2024-05-25 14:41:56
最佳回答
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  • 佚名
    2024-05-25 12:28:07

    饸烙面的名字由来

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  • 佚名
    2024-05-25 20:17:23

    饸饹面怎么不断

    1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要  饸饹面生产机  饸饹面生产机  40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,...

  • 佚名
    2024-05-25 15:52:21

    羊肉饸烙面怎么做 羊肉饸烙面配方 怎么做羊肉

    用这种大点的饸饹面机做的快

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    饸烙面的热量大?

    要是胖吃甚么都会长胖 查看更多答案>>

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    哪的羊肉饸烙面好吃

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  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    饸烙面怎么和面不断

    面里不加盐的,用温水和面,碱面加的越少越少,碱面是从石油中提炼出来的食品添加剂,吃多了不利于身体健康,另外比例就是和10斤面加10克左右的碱面,以前我在山西临汾...

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    饸烙面做熟了好断怎么回事

    在家制作荞麦饸饹面总断条、不筋道咋办?让我告诉你制作诀窍!饸饹面又叫河漏面、合罗面、活络面等,安徽阜阳叫格拉条,老杨老家甘肃陇东又叫冷面、床子面,意即用一种叫”...

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    饸烙面卤子怎么做?

    炒制过程中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐。加水成汤。出锅前,如果嫌汤不红,可将用大油泼制好的"辣椒油"再调配到汤里一些。将鸡蛋打制好,在开水里浇制成"蛋...

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    哪家的饸烙面好吃

    自己做好吃食材准备面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。制作步骤1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开...

  • 佚名
    2024-05-25 08:00:00

    饸烙面怎么和面

    主料小麦面粉200g玉米面50g土豆1个胡萝卜半根香菇3朵木耳50g辅料油适量盐适量酱油适量鸡粉少许香葱半根大蒜1瓣步骤1.原料图。2.先介绍卤的做法。香菇泡发...