开个小卖部，有哪些手续？

个人建议你还是办个体户营业执照比较好，手续简单，费用低廉，以后每年的验照手续也方便。
如果办个体户营业执照，只需要23块，首先去申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名，
然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）；如果卖烟，需要到当地的烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》，如果卖报刊杂志，需要到新闻文化出版部门办《出版物经营许可证》，
如果只经营日用百货，那么就不需要审批手续，直接办营业执照就行
（烟草证在大城市应该比较难办得到，因为对烟证其实有限额的，也对同一条街道上的烟店数量有限制，但是在中小城市就相对比较容易办得到，想我这里的小县城，办烟草证是免费的、而且也容易办到）
办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照，费用上面已经说了，是23块。
办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
还有上面说到的许可证的原件和复印件
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
个人开小卖部一般程序：
一、到工商办理店名查询，办理烟、酒专卖审批；
二、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及上述批文到工商部门办理执照；
三、如需刻章须公安局审批；
四、如需开帐号须办理企业代码卡；
五、办理国、地税务登记 ；
六、择吉日开业

费用：工本费约2000元内，交际费用各地不同

办理流程：
1、租房、办理租赁合同；
2、办理店名称查问询；
3、办理烟、酒专卖审批；
4、办理营业执照；
5、办理刻章、企业代码、税务登记

祝你创业成功！