驴肉在高压锅里多少分钟熟?
压三十分钟即可,下面介绍做法:
准备材料:驴肉1斤、大料(八角)2-3颗、桂皮1-2片、香叶2片、花椒适量、干辣椒适量、姜片6片、葱4根、冰糖适量、盐2小勺、生抽2大勺、老抽2大勺
制作步骤:
1、最好先把食材都归类,方便烹饪的时候不漏掉;
2、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒; 冰糖、盐2小勺、生抽跟老抽各2大勺;
3、驴肉冷水下锅,加入葱团、姜片、料酒;
4、 大火烧开,煮去驴肉的血水;
5、 将滤去血沫的驴肉放入高压锅中,加入所有的调料;最后加水,没过驴肉即可;
6、选择“牛羊肉”,没有的话选择“肉类/蹄筋”; 时间“25-30分钟”均可;
7、高压锅卤制好的驴肉,整块取出,加入卤汁,一直浸泡,至到驴肉凉了,就可以切片;
8、冰箱里冷藏了1个小时,再拿出来切开的,感觉更好切了;
9、蘸酱食用即可。
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佚名2024-05-18 16:01:42
问肉馅饼几分钟熟?
答1、和面:面要软,和好后放置一会,也就是让面“省”一下。 2、伴馅:调味时加姜末(粉)、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量。 以个人口味喜好可以...
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佚名2024-05-18 15:27:53
问高压锅炖驴肉 需要几个小时
答最多十五钟,上气开始记时
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佚名2024-05-18 19:54:20
问酱驴肉怎么用压力锅制作?
答五香酱驴肉的做法菜系及功效:东北菜 补气食谱 补血食谱 补虚养身食谱 工艺:酱五香酱驴肉的制作材料:主料:驴肉5000克调料:花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问一斤生驴肉可以煮多少熟的
答如果带皮 0.68-0.7左右。 不带皮的肉大约0.6左右。 我指的是水平高一些的。要看个人技术啦。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问用熟驴肉做驴肉汤怎样好喝
答加八角桂皮
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佚名2024-05-18 08:00:00
问高压锅炖肉40分钟相当于电饭锅多长时间
答电饭锅时间再长,也炖不出高压锅的效果高压锅主要是温度、压力同步提高,使食物煮烂,而电饭锅的温度最高也就煮沸的温度
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佚名2024-05-18 08:00:00
问高压锅炖10分钟相当于一般锅炖多长时间
答40分钟,婆婆说40分钟
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佚名2024-05-18 08:00:00
问用高压锅炖鱼设置几分钟?
答放进去材料放好压力阀20分钟,这是我“红烧鲤鱼”的经历。其实,还得看是什么鱼了..而且你想吃什么样的,要是炖着吃,高压锅弄出来的不好吃,,还是锅弄的好吃,因为炖...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问高压锅煮鸭子要呢多长时间能熟
答高压锅气阀开始喷气,30分钟就可以了。加点毛哥老鸭汤料一起,那个味道不摆了,好吃的很。 揭开锅盖要等气跑完了,过一会儿开才安全!
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佚名2024-05-18 08:00:00
问市场买的牛肚都是几分熟的,用高压锅还的压多长时间呀
答牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
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