桃酥的来历怎么来的?-明月个性网

原料：
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
3、酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）
4、鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多）
7、苏打粉 5g

做法：
1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可

佚名

2024-06-06 21:03:52

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-06 20:55:15

问猕猴桃的名字是怎么来的？

答
猕猴桃名字的由来猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，可入**，同时因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之...
佚名

2024-06-06 15:23:28

问桃酥名字的由来，原产地在哪里。

答
相传在唐元时期，景德周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，由于其常年咳嗽...
佚名

2024-06-06 05:39:48

问桃酥饼的由来，和正宗桃酥饼的原料是哪些？

答
桃酥饼的由来：相传在景德镇陶瓷盛行唐元时期，景德镇周边县市乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问酥糖的由来

答
据说一百多年前，乌镇有户人家，夫妇俩开了一家名叫天顺的小糕饼店，苦心经营，摸索出特殊配方和烘焙技术，糕饼风味独具，生意兴隆。他们有一儿一女，儿子婚后便决定传媳不...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问花生酥核桃酥怎么做

答
用料低筋面粉 100克糖粉 30-40克黄油 60克鸡蛋黄两个分开花生适量核桃 ...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问桃酥与核桃酥的区别？

答
基本是一样的。最早都在酥饼上装饰有核桃仁，饼本身没有核桃的成分。后来为了降低成本，不用核桃仁了。装饰瓜子，花生也可以叫花生酥，葵花子酥。
佚名

2024-06-06 08:00:00

问核桃花生酥球怎么做

答
主料：鸡蛋(1个)、核桃(100g)、小麦面粉(380g)辅料：食盐(1g)、花生(100g)、花生油(205ml)、白糖(50g)、泡打粉(1茶匙（我放的双效...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问桃酥有浓浓的化肥味是怎么回事？

答
桃酥是我们中国非常经典的一款传统糕点，在日常生活当中还是比较受大众欢迎的，而且桃酥他是老少皆宜的一款糕点。但是有一些人却表示，有时候吃桃酥的时候会感觉有一股化肥...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问有吃过南宋胡记的桃酥吗？怎么样？

答
上次去杭州出差买了些，特好吃，爸妈很喜欢，南宋胡记糕点，百年老字号，值得信赖。
佚名

2024-06-06 08:00:00

问桃酥饼（平底锅制作）怎么做

答
1、将糖、猪油放在案板上，用右手用力搓擦均匀（摩擦到有点像牛奶一样的颜色就可以了）2、再加鸡蛋调匀，然后再加入面粉和小苏打拌均匀。3、将面柸用刀切成40g重的柸...

桃酥的来历怎么来的?

问猕猴桃的名字是怎么来的？

问桃酥名字的由来，原产地在哪里。

问桃酥饼的由来，和正宗桃酥饼的原料是哪些？

问酥糖的由来

问花生酥核桃酥怎么做

问桃酥与核桃酥的区别？

问核桃花生酥球怎么做

问桃酥有浓浓的化肥味是怎么回事？

问有吃过南宋胡记的桃酥吗？怎么样？

问桃酥饼（平底锅制作）怎么做

风水

起名

网名

说说