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日本家常开胃小菜有哪些,具体做法是什么

老醋花生米的制作材料:

  主料:花生米

  辅料:生菜,香干

  调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

  老醋花生米的特色:

  爽、脆可口。

  老醋花生米的做法:

  制作方法:

  1、将花生米油炸熟;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

  凉拌芹菜的制作材料:

  主料:芹菜300克

  辅料:香油10克,白糖5克,食盐适量。

  凉拌芹菜的做法:

  择去芹菜根、叶,洗净,切成约4厘米长的段。锅内放水,用旺火烧开,把芹菜放入锅内烫一下,即要烫熟同时又要保持脆嫩,捞出沥去水后,加入香油、食盐和白糖,拌匀即成。

  凉拌黑木耳的做法:

  先水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内,加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油,拌匀后即可享用!

  冰白玉水果沙拉的制作材料:

  主料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许

  冰白玉水果沙拉的特色:

  白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。

  冰白玉水果沙拉的做法:

  1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽。

  2 .在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。
不了解日本的,国内的,我觉得这两个还是很不错的,还望采纳
佚名
2024-05-29 13:22:32
最佳回答
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