烧仙草由谁发明?又为什么叫烧仙草?
烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。
在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
佚名
2024-05-18 02:38:59
类似问题(10)
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佚名2024-05-18 14:49:32
问烧仙草里面那种很有嚼劲的东西叫什么名字
答应该是芋圆
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佚名2024-05-18 19:12:23
问烧仙草里面那种很有嚼劲的东西叫什么名字
答是芋圆啦。
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佚名2024-05-18 19:48:59
问烧仙草里一般加什么?
答烧仙草的原材料有:仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。做法如下:1、升水煮沸,加1500克糖,再加3000CC烧仙草。2、将倒入的草汁...
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佚名2024-05-18 01:37:42
问烧仙草里那白色的很Q的,有嚼劲的是什么啊?
答我就是做烧仙草的, 问我就对了。那白色的叫阿达子,是用木薯粉为主要原料手工做出来的。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问烧仙草里面的花生是什么味的
答烧仙草里面的花生是去皮的,烤熟的花生。至于味道就是花生味啊。。。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问烧仙草一定是冰的吗?
答肯定不是的,冰的只是后来人为的,冰的夏天吃了能解暑,还能美容养颜。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问芋圆奶茶烧仙草怎么样
答可以的!这样还会使得自己做出来的芋圆在软糯的口感中多添加一些Q弹的感觉附上我做芋圆的方法:1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又弹性十足;一般...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问鲜芋仙的那个仙草是什么?
答那个黑色的竟然是仙草,我以前一直以为是龟苓膏呢,挺好吃的,虽然没什么味道,口感还可以,我喜欢把仙草弄得碎碎的再吃,哈哈。
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佚名2024-05-18 08:00:00
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佚名2024-05-18 08:00:00
问烧仙草常期食用有什么好处和坏处呢?
答有好处没坏处的,里面都是有营养的东西 不过吃多了容易长胖啊,哈哈~~~
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