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咖啡名字的由来?

1 EPRESSO俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香
2 Espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思,那种因咖啡而起的冲动,溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中,Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了,它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活…
3 long black款黑咖啡,其实很简单,说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接**来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。4 macchiato
玛奇雅朵咖啡,意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。念玛奇雅朵,捐一点舌,像英文名翻译成中文一样念。5 cappuccino
[kApJ5tFi:nEJ]
n.
热牛奶咖啡
cappuccino
cap.puc.ci.no
AHD:[k²p”…-ch¶“n½,kä”p…-]
D.J.[7k#p*6t.i8nou,7k$8p*-]
K.K.[7k#p*6t.ino,7k$p*-]
n.(名词)
【复数】cap.puc.ci.nos
Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.
卡普契诺咖啡:混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡
Italian[Capuchin,cappuccino(from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)]*see capuchin
意大利语[嘉布遣会修道士,卡帕其诺浓咖啡(得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似)]*参见 capuchin
它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷,或称cappuccino,这个词又来自coppuccio,意为“风帽”,蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。Cappuccino 在法语中成了 capuchin(现在是 capucin),英语中的Capuchin 就来自这个法语词。这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字(于1785年首次用英语记录)。在意大利语中,cappuccino 接着又发展出一个新的意思,意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡,”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。Cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的著作中
6 caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE,顾名思义,就是牛奶咖啡了。将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中,再加入ESPRESSO咖啡,一杯三层漂亮的LATTE就做成了。这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜,奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分—尤如鸡尾酒一样。如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握,你可以改用不透明的MUG杯(台湾人称马克杯)—这并不是一件丢人的事—美国著名的STARBUCKS(台湾人译星巴克)快餐咖啡厅就是这么做的。7 flat white一种咖啡泡制方法,一半咖啡一半奶
“奶香咖啡”/"新澳咖啡
澳洲新西兰这边特有的
8 mocha
n.
穆哈咖啡(上等咖啡)
adj.
用咖啡调味的
9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡,最后中间一小勺冰淇淋,
10 雪泥,“Granita”,是意大利西西里人用来消暑的传统美食。用咖啡做的雪泥,在盛夏的深夜看比赛时来上几口,那种沁心冰爽的滋味是独一无二的,顿时可以把睡意赶跑,重新提起精神。这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是—低热量!害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。11 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油.
佚名
2024-06-16 02:50:55
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