螃蟹和鸡爪做道菜取名

你是要给这个菜起名还是问吃过的这道菜叫什么名？话说十个厨子九个怪，屁股一转一个菜，搞不好是人家自创的菜随便起了个名呢。我只知道螃蟹和年糕叫步步登高。加鸡爪估计也...

横行霸道

切

螃蟹放盆里，用水冲洗干净解掉邦螃蟹的稻草，瞧，很小一个呢，从中间切成两半锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻加入自酿的红酒加入适量清水大火烧开加放适量盐加入葱结起锅即可...

清蒸螃蟹材料螃蟹数只，姜末、醋适量。做法1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。3、螃蟹稍凉蘸姜醋食...

横行霸道

材料鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量做法1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲...

螃蟹一啊爪八个，两头尖尖这么大个，眼一挤啊，脖一缩，爬啊爬啊过沙河，哥俩好啊该谁喝」，然后双方方各出一指数并同时任喊一拳语，其中一人猜对则胜，胜者念「该你喝」，...

可以名为凤凰栖白玉，金鸡登雪岭(金鸡踏雪)之类，比较形象、优美。

主料：螃蟹500g辅料：芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换适量、香菜适量、醋适量1、螃蟹洗净后去除内脏，切成两半。2、准备腌制...