有种饭是锅巴饭,但不是锅巴状,这叫什么名字?

材料主料：小白菜，口蘑配料：肉末调料：盐，味精，白糖，酱油，泡椒末，葱末，姜末，湿淀粉做法1、先将小白菜洗净，切段，口蘑切片。2、炒勺上火，放入底油，把切好的小...

中途要翻拌一次米饭，米汤快干时再加一次食用油，这样就会烤出锅巴而不糊底了，下面介绍做法：准备材料：腊肉50g、豆角40g、 葱1小颗、蒜2瓣、姜2片、盐适量、鸡...

我知道 去超市买点锅巴 如果你觉得不好呢 你买点有嚼劲的牛肉干之类的然后拿回家自己浇点汤 盖在米饭上 好了 最后 你要是不采纳 我剁了你弟弟

真是懂生活的人，我的做法：将肉切成肉丝，然后拌上一点姜丝、蒜蓉、小米辣、香油、腌制10分钟，（不要放烟和味精了，有生抽什么都有了）最要用选用铸铁锅，代木盖的那种...

锅巴饭当然是砂锅咯，很明显一个是拌饭，一个是白米饭，一个是锅巴饭（煲仔饭）

1、电饭煲跳到保温时就把它按下去，这样就可以继续对米饭高温加热 ，时间长了，就容易形成锅巴饭。　　不过一般能煮出锅巴的， 都是旧电饭煲（特别是内胆不粘涂层掉了的...

米饭老是起锅巴是因为煮饭时加热速度慢，受热不均匀，导致米饭会半生半熟，另外锅底也会出现问题才会有锅巴，所以选择电饭煲的时候尽量选择大火包锅、火力十足的电饭煲，像...

食材材料：素腊肠，海带扣，西兰花，速冻玉米，速冻甜豌豆。米饭：80g香米，40g红糙米，水145g。浇汁：1勺生抽+1勺蚝油+一点老抽+一点糖。方法/步骤1米洗...

食材主料剩米饭500g 辅料油适量盐适量熟芝麻30g鸡蛋1个五香粉适量 步骤1.准备好所需要的食材。2.剩米饭放入大碗中。3.米饭中加入盐、五香粉、淀粉、鸡蛋黄...

用料  剩饭    鸡蛋    2个    胡萝卜    半根    香肠    1根    薄荷    适量    锅巴米饭的做法  米饭盛出倒散备用。薄荷叶...