腊排骨汤锅,酸菜鸡的餐馆,取什么名字好
山珍馆
材料
主料:干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料:盐,清水。做法
1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,
如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,
如果不介意,也可以不打结。3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,
6.放入黄花,
7.小火继续再煮10~15分钟,
8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
材料
主料:干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料:盐,清水。做法
1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,
如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,
如果不介意,也可以不打结。3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,
6.放入黄花,
7.小火继续再煮10~15分钟,
8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
佚名
2024-06-02 22:00:48
类似问题(10)
-
佚名2024-06-02 11:04:43
问鱼鸡牛类起餐馆名字,鱼类酸菜鱼,鸡类地锅鸡,牛类牛杂,之类起餐馆名字,谢谢
答沸腾鱼乡白洋淀鱼米乡餐馆 谭鱼头;沸腾鱼乡;钓鱼餐馆;四川老妈鱼馆;白洋淀鱼米乡餐馆;**鱼餐馆;永和鱼丸馆;老字号水煮鱼餐馆;南宁南湖鱼餐馆。绍兴的水鱼馆特香...
-
佚名2024-06-02 08:03:35
问春菜排骨汤的功效有什么?
答食用价值 脑细胞不可缺少的营养 有较佳的健脑抗衰功能 用于消化不良,有理气的作用 明目 提高机体免疫力 保护肝脏
-
佚名2024-06-02 20:13:00
问张胖子汤锅 干锅(七里分店)的汤锅排骨好不好吃
答汤锅排骨好不好吃你试下品尝下就知了
-
佚名2024-06-02 13:47:56
问餐厅以做腊排骨为主取什么名字好呢
答腊味佳----家的味道
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问酸菜肉汤的做法,酸菜肉汤怎么做好吃,酸菜肉汤
答准备食材将酸菜洗净切段,放入锅中,在依序加入咸水鸭及高汤,小火慢煮约30分钟(最后约10分中放入丸子)即完成
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问怎么用汽锅炖排骨汤
答汽锅排骨的做法1.排骨。2.把(除了盐)上面的配料统统放入下面的煮锅里。3.再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好,不漏气即可,打开电源开始蒸煮。4.汽锅里不放水,汽...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问腊排骨火锅做法
答食材用料:腊排骨 姜相克食物西红柿相克食物 韭菜相克食物菜谱做法:1.先用温水把排骨洗上两遍,放砂锅里加冷水煮开,撇净浮沫,放姜片,煮大概1小时左右2....
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问酸菜炖排骨,酸菜炖大骨,酸菜炖五花肉哪个更好吃
答这是一个个人爱好.与那个好吃无关.比较正统的应该是后两道.
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问求好听的菜名,炖大鹅,炖小鸡,炖排骨豆角锅炖棒骨
答好听的菜名。炖小鸡。炖排骨。炖棒骨那就叫一锅炖呗。
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问白菜粉丝排骨汤怎么做好吃,白菜粉丝排骨汤
答食材主料白菜150g排骨200g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.砂锅烧热,倒入油2.油温热后下入葱花3.煸出葱香味,放入白菜4.白菜翻炒放入排骨5.倒入排骨汤6...