有人认识这个是什么,是鱼累吗?叫什么名字
是斑鱼。又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19.8 克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。生活环境
斑鱼是底栖性鱼类,通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内,时常潜于水底层,以**胸鳍来维持身体平衡。斑鱼对水体中环境因子的变化适应性很强,尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时,它可以将头露**面,借助鳃**的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下,只要保持鳃部和体表一定的湿度,仍可存活较长时间。斑鱼的生存水温0℃—41℃,最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时,常在水体中上层活动,夏令季节常活动于水体上层,秋季水温下降到6℃以下时,游动缓慢,常潜伏于水底深处,当冬季水温过低时,其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里,头露在水中不吃不动。斑鱼有很强的跳跃能力,当天气闷热、下雨涨水时,斑鱼往往会跃**面,沿堤岸逃逸;在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑,逃逸时身体似蛇形,缓缓向前移动。编辑本段生长繁殖
斑鱼为典型的凶猛肉食性鱼类,自然界斑鱼主要以小鱼、虾、蛙、和蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。因鱼体大小和栖息环境的不同,其摄食的食物种类也不同。鱼苗期主要以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食,当体长达3厘米以上时,转向以水生昆虫为主,也吃一些小型鱼虾,当体长达8厘米以上时,则以鱼虾为主要摄食对象。值得注意的是,随着鱼体的长大,当食物不足或规格大小相差悬殊时,斑鱼有自相残杀的习性,因此,养殖斑鱼要注意放养规格一致,尤其种苗培育阶段,应根据大小实行多级分养。在自然条件下,2龄前为斑鱼体长加速生长阶段,生长旺盛,2龄后进入性成熟阶段,鱼体增长速度减慢。在人工饲养条件下,使用膨化饲料投喂,夏季高温时节养殖4个月后,斑鳢(港种)可达1·0—1·2斤,杂交种养殖3个月可达2斤。编辑本段食用方法
木瓜斑鱼汤
材料:木瓜、斑鱼、红枣
做法:1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;斑鱼切片。2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。功效:滋润养颜
西洋菜斑鱼汤
原料:西洋菜,斑鱼,姜片,淮山,枸杞,蜜枣。作法:将斑鱼用食油煎一下加水与姜片,淮山,枸杞,蜜枣同放瓦罐中煲,武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,再放入西洋菜煲十几分钟即可。功效:润肺,止咳之功效
黄杞煲斑鱼
材料:斑鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。制法:1。斑鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。2。烧锅下油,放入姜片
用中火煎斑鱼块,放入瓦煲内,加入黄豆一同煲。3。武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,加入枸杞、葱段,调味,再煲15分钟即可食用。功效:见脾开胃,养血益肾。赤小豆粟米须斑鱼汤
材料:赤小豆150克、粟米须50克、斑鱼1~2条(约500克),生姜3片。做法:赤小豆、粟米须洗净,稍浸泡;斑鱼宰净,晾干,用姜丝少许起锅,将斑鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,再加入斑鱼滚后,改为文火煲约1个半小时,调入适量盐、油调味便可。功效:健脾开胃,利水祛湿。
斑鱼是底栖性鱼类,通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内,时常潜于水底层,以**胸鳍来维持身体平衡。斑鱼对水体中环境因子的变化适应性很强,尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时,它可以将头露**面,借助鳃**的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下,只要保持鳃部和体表一定的湿度,仍可存活较长时间。斑鱼的生存水温0℃—41℃,最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时,常在水体中上层活动,夏令季节常活动于水体上层,秋季水温下降到6℃以下时,游动缓慢,常潜伏于水底深处,当冬季水温过低时,其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里,头露在水中不吃不动。斑鱼有很强的跳跃能力,当天气闷热、下雨涨水时,斑鱼往往会跃**面,沿堤岸逃逸;在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑,逃逸时身体似蛇形,缓缓向前移动。编辑本段生长繁殖
斑鱼为典型的凶猛肉食性鱼类,自然界斑鱼主要以小鱼、虾、蛙、和蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。因鱼体大小和栖息环境的不同,其摄食的食物种类也不同。鱼苗期主要以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食,当体长达3厘米以上时,转向以水生昆虫为主,也吃一些小型鱼虾,当体长达8厘米以上时,则以鱼虾为主要摄食对象。值得注意的是,随着鱼体的长大,当食物不足或规格大小相差悬殊时,斑鱼有自相残杀的习性,因此,养殖斑鱼要注意放养规格一致,尤其种苗培育阶段,应根据大小实行多级分养。在自然条件下,2龄前为斑鱼体长加速生长阶段,生长旺盛,2龄后进入性成熟阶段,鱼体增长速度减慢。在人工饲养条件下,使用膨化饲料投喂,夏季高温时节养殖4个月后,斑鳢(港种)可达1·0—1·2斤,杂交种养殖3个月可达2斤。编辑本段食用方法
木瓜斑鱼汤
材料:木瓜、斑鱼、红枣
做法:1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;斑鱼切片。2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。功效:滋润养颜
西洋菜斑鱼汤
原料:西洋菜,斑鱼,姜片,淮山,枸杞,蜜枣。作法:将斑鱼用食油煎一下加水与姜片,淮山,枸杞,蜜枣同放瓦罐中煲,武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,再放入西洋菜煲十几分钟即可。功效:润肺,止咳之功效
黄杞煲斑鱼
材料:斑鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。制法:1。斑鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。2。烧锅下油,放入姜片
用中火煎斑鱼块,放入瓦煲内,加入黄豆一同煲。3。武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,加入枸杞、葱段,调味,再煲15分钟即可食用。功效:见脾开胃,养血益肾。赤小豆粟米须斑鱼汤
材料:赤小豆150克、粟米须50克、斑鱼1~2条(约500克),生姜3片。做法:赤小豆、粟米须洗净,稍浸泡;斑鱼宰净,晾干,用姜丝少许起锅,将斑鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,再加入斑鱼滚后,改为文火煲约1个半小时,调入适量盐、油调味便可。功效:健脾开胃,利水祛湿。
佚名
2024-06-16 06:06:13
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佚名2024-06-16 22:18:08
问这个女生叫什么名字 是微博上的嘛 有人认识嘛?
答网红太多一般不到小马甲,papi酱这种知名度,都很难说谁认识,本来大家就面盲
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问认识以下两个人吗?名字是什么
答南优铉 李成烈
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问有人认识这个字吗, 雒 什么意思?
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佚名2024-06-16 00:39:25
问有谁认识这家鸡排店叫什么吗
答有点类似第一佳,高仿吧,jump,翻滚吧,★★★哈哈!我自己鸡排店3家,协助朋友开业79家,内行人不多说了,数字说明一切!★★★百度一下百度百科~宝岛鸡排总店就...
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佚名2024-06-16 09:05:31
问这个斗鱼女主播谁认识啊叫什么房间号是多少
答两月结算结算看主播否签约签约除鱼丸另外钱签约鱼丸换钱
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问有谁认识这个讲师叫什么名字吗?
答中旭文化,wang上面的
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问有谁认识这仨字是什么,是什么字体?
答宝玉台,篆书。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问谁认识这是什么鸟
答这是红冠水鸡学 名: Gallinula chloropus又 名:红冠秧鸡、黑水鸡、红骨顶、水鴐令、过塘鸡英 名: Moorhen科 名:秧鸡科体长33公分,...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问这是哪位书法家?有人认识吗
答两枚印章分别是:【杨】【自然】
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佚名2024-06-16 08:00:00
问这些字是什么字我一个都不认识,有认识的帮我看一下?
答我了个去!比我家孩子画的没什么不一样的!我俗人一个,看不懂!你还是找一个专业的老师给你看看吧!
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