火锅店里的辣椒酱叫什么名字
主料:干辣椒若干,葱姜末,花椒面,豆豉,鸡精少许。做法:
1 干辣椒剁碎盛入大碗中
2 葱末一碗(可多放点)
3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺)
4 豆豉一小碗
5 盐适量
6 鸡精适量
好了,开始吧!将花椒面到入辣椒碗中。锅上油(可以多放点,能出红油),放豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动)。将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀,就可以闻到麻辣香味了!最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了,
如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取,
配上油饼,或者小葱沾着吃都挺香的!
1 干辣椒剁碎盛入大碗中
2 葱末一碗(可多放点)
3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺)
4 豆豉一小碗
5 盐适量
6 鸡精适量
好了,开始吧!将花椒面到入辣椒碗中。锅上油(可以多放点,能出红油),放豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动)。将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀,就可以闻到麻辣香味了!最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了,
如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取,
配上油饼,或者小葱沾着吃都挺香的!
佚名
2024-06-16 14:14:28
类似问题(10)
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佚名2024-06-16 23:59:18
问辣椒酱起名
答超级霸王
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佚名2024-06-16 06:17:47
问贵州人涮锅的辣椒酱叫什么名字,大多数清汤锅,都是蘸那个酱
答有一家,在桂林有名的小吃左家千手信旁边!你可以过去问老板,老板是我家人一定会回答你的,是辣椒酱 左家千手信 牛肉辣椒酱!
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佚名2024-06-16 20:33:40
问辣椒酱 应该叫什么名字
答可以是:革命辣潮红头文酱赤色诱惑~怎么样,有适合你的,给个赞吧!!!
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佚名2024-06-16 08:00:07
问辣椒酱名
答1、老干妈2、桂林.花桥3、辣妹子4、李锦记5、美乐牌6、户户7、茂德公8、海南黄灯笼9、饭扫光10、海天
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佚名2024-06-16 18:52:02
问麻辣香锅里的辣椒是什么辣椒?那么大?还那么辣?
答你说的那是灯笼椒,灯笼椒辣味较淡或根本不辣,其功效能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问红色的小辣椒怎么做成辣椒酱?
答红色的小辣椒可以做成两种辣椒酱: 1、剁鲜辣椒酱 做法:鲜朝天椒100克,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;一边切,一边往瓶子里...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问红糖,豆瓣酱,西红柿,辣椒,怎么做辣椒酱
答辣椒洗净,晾干水分,然后用料理机打成茸,当然用刀剁也可以西红柿顶部用刀打十字,然后用开水烫一下去皮,然后用料理机打碎,也可以用刀剁另外准备葱、蒜,葱蒜剁碎,花椒...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问韩国蒜蓉辣椒酱和韩国辣椒酱有什么区别
答顾名思义,蒜蓉辣椒酱就是添加了蒜等东西。其实蒜蓉辣椒酱是专门吃蔬菜包饭或者蔬菜包烤肉的时候沾着吃的。辣椒酱呢,也可以这么吃,不过口感上会比蒜蓉的差一些。各有各的...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问辣椒可以作成什么吃?比如辣椒油、辣椒酱......还有什么?
答用新鲜辛辣的辣椒制作的浆味食品或调料有:辣椒酱、辣椒萝卜、剁辣椒(流行于湖南)、泡辣椒; 辛辣的干辣椒加工制作的调料有:油泼辣子(流行于陕鄂)、乾辣椒粉(流行于...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问你吃清汤火锅会用辣椒蘸酱吗?
答会啊 自己家做的辣椒酱 比买的好吃
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