饭店婚宴吃的猪肘是怎么做的？？叫什么名字也行？东北的！！

东北吃香怎么样

卤肘子怎么做好吃 卤肘子最正宗的做法最爱吃的是肘子，尤其是前肘，骨子小肉多，用来酱、卤，最好的。调料无需多，常用的几味就可以。放进电饭煲里慢慢炖着，到筷子能轻松...

主料大碴子500克饭豆150克辅料小苏打适量步骤1.准备好大碴子和饭豆2.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜.3.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大...

步骤东北饭包的做法步骤11.盛好一碗豆瓣酱东北饭包的做法步骤22.将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。东北饭包的做法步骤33.青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小...

步骤1.猪腰一个，30元一斤，这个买了10元。2.卖猪的已经帮忙去掉白膜，也就是肾上腺，一定要割除干净 。3.切薄片4.冲洗几次，再用清水浸泡半小时左右。经过浸...

用料  猪腰    两只    姜    两片    蒜    一瓣    盐    适量    料酒    少许    耗油    一茶勺    酱油    ...

卤猪肘子的家常做法主料猪肘子400g辅料葱20g姜10g陈皮5g桂皮2g八角适量丁香适量沙参2g黄芪1g花椒3g水适量步骤1.肘子在火上撩一下猪毛。2.用刀刮干...

主料猪肘1个辅料油1汤匙盐8克老汤800克葱姜适量陈皮50克烀肘子的做法1.主料：猪肘子2.辅料：冷冻老汤3.把洗净的猪肘子用陈皮水浸泡1小时4.然后，冷水入锅...

卤捆绑蹄膀的做法1.猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳，蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上，准备好所有调料2.将腌好的猪蹄卷成卷，然后用绳子捆紧，锅中放入清水...

可以外面不是有卖小肘的么就是凉菜啊切成片直接装盘就OK了