世界知名甜品“黑森林蛋糕”中的“黑森林”名字源于哪个国家
展开全部“黑森林”源于德国!黑森林蛋糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。发展
黑森林蛋糕在上个世纪三十年**始闻名,今天已经成为德国最受欢迎的甜点,美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区,不论是星级酒店,还是普通餐馆,黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕,要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时,会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林,于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角,是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国**因此作出了相关规定,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁。关于“黑森林蛋糕”名称的来源,有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特产
还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林,很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名,黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的衬衫,而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽(德语:Bollenhut,又称“洋葱帽”)。
黑森林蛋糕在上个世纪三十年**始闻名,今天已经成为德国最受欢迎的甜点,美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区,不论是星级酒店,还是普通餐馆,黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕,要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时,会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林,于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角,是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国**因此作出了相关规定,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁。关于“黑森林蛋糕”名称的来源,有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特产
还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林,很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名,黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的衬衫,而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽(德语:Bollenhut,又称“洋葱帽”)。
佚名
2024-06-04 22:41:44
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佚名2024-06-04 01:40:07
问小森林烘焙这个蛋糕店名字好听吗
答好听啊 不过如果我以后开家蛋糕店的话我会叫狼外婆烘焙蛋糕店,多有趣呀!
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佚名2024-06-04 00:20:18
问好听的慕斯名字跟黑森林差不多
答红色—血珍珠,红艳霞;橙色—橙乐多,橙欢沁;黄色—黄金瓜,黄汉龙;绿色—绿碧玉,绿翠云;兰色—兰秀琪,兰琪韵,紫色—紫罗兰,紫梦萄;粉色—桃花诗,桃花开;金色—...
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佚名2024-06-04 17:14:43
问黑森林蛋糕有没有什么好听的名字
答别名“黑森林樱桃奶油蛋糕”:黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑...
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佚名2024-06-04 18:22:24
问黑森林蛋糕名字的由来是什么?
答黑森林是德国一处地名,当地出产樱桃,故而当地的奶油蛋糕不吝使用大量樱桃。而我们通常所见的黑森林蛋糕,几乎就是巧克力蛋糕的代名词,配置面粉时要使用可可粉,奶油表面...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问桃源洞国家森林公园在哪个县
答湖南省株洲市炎陵县城东,距离株洲市区大约220公里,坐车大概需要三个半小时
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佚名2024-06-04 08:00:00
问世界知名甜品“黑森林蛋糕”中的“黑森林”的名字源于哪个国家?
答德国的......
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佚名2024-06-04 08:00:00
问黑森林蛋糕的故事50字
答虽然电视剧讲的不是黑森林蛋糕的起源和发展的故事,但是,既然它很荣幸的被当作一部好看的电视剧的名字,可见受欢迎,受宠爱的程度确实不一般。不过这部电视剧还是传达了一...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问黑森林蛋糕的起源是怎么来的啊?
答黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作...
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佚名2024-06-04 08:00:00
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佚名2024-06-04 08:00:00
问星巴克的黑森林蛋糕多钱?一整个的。
答星巴克2017年新年黑森林蛋糕整只的价格是6寸158元,9寸198元.
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