要开家涮羊肉店，起个什么名字好？？

妙涮香 妙妙涮店名要上口，易记。

水深火热咱享乐

还是起个比较响亮的名字比较好，给你推荐非常名命名，保证名字是能注册的，像味多美、荣威、凡客这些名字都是他们起的，祝好运

做生意要讲究圆滑， 你的羊肉如果今年赚不了钱，那你就往其他的附带东西上赚钱。再说羊肉也有跌价的时候嘛。只要你的羊肉有了名气，还怕没钱来？

重点为“上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆”5个部位.　　“羊肉分档”　　头尾部分：　　1、头 皮少肉多，可用来酱、扒、煮　　2、尾 绵羊尾多游，用来爆、炒、氽...

不是的，那样的话肉不都走味了嘛，我们那里用山羊肉最多。

涮羊肉的羊肉不用腌制，如果腌制的话就失去羊肉本来的味道了，主要是在锅底和蘸料上下工夫~烧烤的羊肉应该腌制一下，用葱、姜、蒜、料酒、桂皮、花椒、香油就可以了~~~

目前北京涮羊肉是阳坊大都和阳坊胜利涮羊肉比较有名，价格也合理，就是地理位置稍偏。在昌平区阳坊镇。都是用炭火锅，肉是分体吃的。味道比较正。尤其是调料比较好吃。

重点为“上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆”5个部位。　　“羊肉分档”　　头尾部分：　　1、头 皮少肉多，可用来酱、扒、煮　　2、尾 绵羊尾多游，用来爆、炒、氽...

阳坊胜利涮肉。就是阳坊胜利创的阳坊涮肉，其它牌子的都是后来才有的。很多秘制的东西，比如汤底、小料其它阳坊牌的涮肉是没有的，吃吃就知道了。