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太平猴魁名字的由来?

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑,位于湘潭南面山麓,属黄山山脉。境内狮形头、凤凰尖、南山东省顶三峰鼎立,海拔约1000公尺,湖漾溪流,山青水秀,颐然成画。在十九世纪末年,此地产制"尖茶",尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁。太平猴魁是黄山特有品种,是中国十大名茶之一,其中生产 于猴坑的品质尤为特佳,猴魁的色、香、味、形,独具风格,叶色苍绿匀润,叶底匀净明亮。入杯冲泡香气高爽,带有明显的兰花香,味浓鲜 醇、回味无穷,冲泡四五次,滋味兰香犹存。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,并2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。名称由来:
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
佚名
2024-06-06 18:35:47
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