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有一种酱很好香,很好鲜,说是各种菌类提炼出来的,不知道这种酱叫什么名字,有点像是金黄色的。

你好、你说的这个应该是菌菇酱、用料:香菇、杏鲍菇、蟹味菇、茶树菇、大蒜、干葱、小米辣、黄豆酱、调味酱油、鸡粉、耗油、姜、白糖、白芝麻、色拉油调制而成!制作 1.将各种蘑菇洗干净、切成小粒;干葱、姜、蒜分别切成末;小米辣切成圈;将辅料加入纯净水500克,搅拌均匀。2.锅内倒入色拉油烧热,放入加工好的蘑菇料小火煸香,倒入辅料,不断搅拌防止粘锅,小火慢熬10分钟即可、金黄酱香。菌菇酱,熬制后香味不够浓郁,建议加点家乐菌菇汁和珍菌粉,鲜味更加突出。
佚名
2024-05-19 18:12:34
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