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山东菜有一个菜不知道叫什么名字

食材准备 1.主料:宁乡花猪肉150克,青椒200克。辣椒200克
2.调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。编辑本段制作方法
1.青椒辣椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片
2.宁乡花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。3.把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。4.炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒辣椒,用大火翻炒,取出;5.再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝辣椒丝,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。做青椒炒肉所需的材料(19张)
各式青椒炒肉(20张)
刻。
佚名
2024-06-05 10:21:07
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