在烧鸭卤菜店买过一种肉卷，不知道叫什么名字

卤菜吧

老北京烤鸭

起店名一定要突出你要卖的东西的名称，不然别人会不知道你这店是干什么的，简单大方就好，比如“某某卤菜店”，“正宗四川卤菜”等

叫“一品卤”吧

在居民集中区，尽可能找一个小区集中的地方，这样客源充足；只有保证了足够的人流量，才有可能保障销量，如果在一个缺少人烟的地方，即使到的每个人都购买，也无法保证稳定...

在北京只要说到小吃，那么滋美卤肉卷绝对是一种不错的小吃。滋美卤肉卷依靠百年老字号“滋美”而发展成为现今如此强大的一种小吃，经过很是不凡，历经多年发展，创下了6平...

海带丝，豆片，小黄鱼什么的，还可以来点藕片，做出特色和好味道就肯定好吃

先过下水在炒，本身腊肉在腌制过程中也会有灰尘和其他一些生物碰到，过下水可以洗掉这些细菌，和本身有些肉会比较咸可以减少它的咸度，吃起来更健康和美味

用料  鸭    1只    盐    涂抹全身的量    蜂蜜    160g    鸡精粉    涂抹全身    五香粉    涂抹全身    胡椒粉   ...

饮食行业是很赚钱的关键是味道要好原材料好加工过程合理卫生勤恳劳动一定会赚钱