常吃的猪肉有哪些部位的?叫什么名字?
猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪脑花、猪眼睛、猪大肠、粉蒸五花肉、甜烧白、咸烧白、凉拌猪头肉、回锅肉、南瓜蒸肉、烧扒蹄、芹菜炒肉丝、木耳炒肉片、红烧狮子头、油炸大排、红烧肉、卤肉、烤肉、炖肉、山**枸杞排骨汤、青椒爆炒柳肉。
佚名
2024-05-29 19:19:43
类似问题(10)
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佚名2024-05-29 15:58:20
问猪肉按部位分类都有哪些?各部分名称叫什么?
答猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。不同肉质,烹调时有不同吃法。...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问猪头肉怎么做好吃,回锅猪头肉的家常做法
答回锅猪头肉的家常做法1.熟的猪头肉准备好2.改刀切片3.彩椒洋葱准备好4.改刀切成片5.热锅 放少量的油 放入蒜末 猪头肉6.加入料酒 生抽7.加入彩椒翻炒8....
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佚名2024-05-29 08:00:00
问哪个部位的猪肉最嫩
答猪里脊肉。猪里脊有大里脊和小里脊。大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉;小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩不宜切片,切丝。
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佚名2024-05-29 08:00:00
问猪身上哪块肉最好吃?是“梅肉”,还是一块叫“老鼠肉”的肉?分别长在猪的哪个部分?
答里脊肉,长在猪的脊椎上面,一条横截面为椭圆形的柱状肉
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佚名2024-05-29 08:00:00
问猪身上的肉哪个部分最好吃,在什么位置
答1、里脊,肉质较嫩2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉的不同部位肉质不同,一般可分...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问一头猪身上最好吃的部位都有哪些?
答猪是中国人最初驯养的动物之一,与狗、鸡和水牛并称我们最好的朋友。如果说狗的本领是看家,鸡的价值是下蛋,水牛的工作是耕田,那么猪的使命就是——贡献肉。 猪身...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问涮羊肉吃哪个部位的肉好
答重点为“上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆”5个部位。 “羊肉分档” 头尾部分: 1、头 皮少肉多,可用来酱、扒、煮 2、尾 绵羊尾多游,用来爆、炒、氽...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问猪哪个部位的瘦肉炖汤靓
答打汤是里脊肉、猪脑、猪肝,红烧是五花肉、清炒是前腿肉、猪肚、腰子、卤是猪头肉、炖是前后腿肉等
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佚名2024-05-29 08:00:00
问猪肉的各个部位的肉有什么特点?哪处的好吃?
答大家最熟知常见的一种就是五花肉,五花肉又称肋条肉,位于猪的腹部。肉肥瘦间隔,一层肥一层瘦,故称五花肉。五花肉中的肥肉遇热融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜。包括炒,炖...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问熟食猪肉哪部分最好吃
答因该安各人喜好而定吧
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