车轮饼由来故事名字

说到车轮饼，还真的要从清朝的乾隆皇帝和宰相张书玉说起。原来那个镇上有个三巧店，全家三口。店主巧师傅手艺高明，待人和气。顾客和乡邻特地送给他家一幅对联。就是这幅对联，差点给他家惹出事情来。一次，乾隆皇帝下江南，游山玩水，一路上兴致高涨。这天，听人说洋河镇上风景秀丽而且还有美酒佳肴，就和张书玉二人，乔装成有钱人模样，乘着马车赶过来。乾隆用眼睛一扫，发现这家店门口挂着副对联：
善做江北面点，
巧作淮南佳肴。乾隆鼻子里一哼，心里有店不爽，“我那御膳房的名厨，也不敢夸此海口，真是太狂妄！转身就对张书玉说：“蛮子，把这幅对联撕掉！张书玉急忙谏倒：“人家是小酒店，就算了吧。乾隆不理，走入小店，招呼巧师傅过来。巧师傅就满脸堆笑地说：“客官，小店要是有不到地地方，还请过海涵。乾隆道:“明天中午，我要在这里用餐。巧师傅又笑到:“不知道客官要吃点啥，小店也好去采办。乾隆冷笑几声：“照我的车轮去做块饼，要金黄酥甜咯吱,好看好吃又好听，做的好，我就有赏，做不好，就砸掉对联。多年来，不管啥名菜名点，巧师傅做的何止千种？可从来没有看过又好吃又好看又好听的车轮饼，他和老板巧大妈商量了半天也没有办法。这时天色已经晚了，刚好女儿巧姑从外婆家回来。一到家，只见爹娘闷座在床上，不知道发生了什么事情，这可把巧姑急坏了，这边推推爹，那边拍拍娘，催他们快吃饭。好一会巧师傅才有气无力的说：“孩子，饭碗都快被人砸了，还吃什么饭啊。巧大妈接着把白天发生的事情讲了一遍。“说一千到一万还是要吃饭啊，”巧姑娘边笑着边拿了两块冰糖硬塞在爹娘嘴里。巧师傅那有心情慢慢化糖啊，三嚼两咬好响。巧姑娘一听来了主意，高兴地说：“好了，别犯愁了，里面可以放点冰糖哦！“对，等饼做熟了在放，不然会化掉的。巧师傅一下子开窍了，下床要动手。巧大妈说：“不忙，馅饼要加切碎了的生猪大油，才能鼓溜溜的好看。巧师傅笑到：“也对，要用麻油和面，擀薄皮包饼，炸出来才香脆。巧姑又想了个妙点子，说：“老用油塘太腻，馅饼掺些核桃仁，瓜子仁，红绿丝，那就更好了。第二天中午，阔佬装扮的乾隆和张书玉果然准时到店，巧姑把车轮饼轻轻的端上了桌。乾隆板着脸，夹起一块左看右看，金黄溜圆，他咬了一口，甜稣香脆，嚼了嚼，果然嘎吱响。他本来想找借口砸店的。那知道却落个老虎咬刺猬－无从下口了。张玉书轻声说：“店家手艺高明，该赏啊！乾隆找了台阶下，“哈哈哈，好好，给赏。于是，车轮饼便在这一带名扬起来。