谁知道做“红烧肉”用的那个“红色配料”叫什么名字？到什么店买？

花红粉,但真正正宗的是用山楂汁

东坡肉也。（愿我的答案令您满意。）

这个哪里都买不到

红烧肉做法： 上好的五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒（要纯料酒，不加任何香料的，我用的是古越龙山出品的沈永和花雕酒），炒干，然后...

红糖、白糖都可以做红烧肉。你可百度“红烧肉”，这两种糖菜谱中都有。这是其中之一：主料：带皮五花肉400g 辅料：食用油少量；盐少量；味精适量；料酒适量；姜汁数滴...

用料 五花肉 500g葱姜 适量红糖 50g李锦记秘制红烧汁 三勺李锦记叉烧酱 两勺香叶 两片小茴香 1个料酒 适量生抽 适量红糖秘制红烧肉的做法 五花肉切...

用料 红豚 750g 姜 料酒 冰糖 耗油花椒 花椒 老抽 生抽 白醋 盐 红烧豚的做法 ...

红烧羊肉原料：羊肉 调味料：葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖 制作过程： 1.将羊肉切小块，锅内加清水...

食材准备 　　羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒 红烧羊肉30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段...

红烧土豆放小茴香，姜丝，酱油，葱段。盐，鸡精。