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无公害茶作为农业部提出的**行为和市场准入标准在我国广大茶区中实施?从病虫防治角度而言,所谓无公害茶就是通过尽量减少农**用量和优化防治技术使得茶叶产品中的农**残留低于我国无公害茶的标准?在无公害茶叶生产中允许有限度地使用化学农**,但必须符合安全?高效?低毒?低残留的原则?拟除虫菊酯类农**简称菊酯类农**是当前茶叶生产中常用的农**类别,由于它具有如下特点而广为应用:①高效—每亩只需06~17g有效成分剂量,即可达到防治目的;②杀虫谱广—对茶园中主要害虫类别有不同程度的效果;③安全—对人畜的急性和慢性毒性均较低,使用时较安全;④安全间隔期较短—由于各国对茶叶中的农**最大残留限量MRL标准除少数菊酯类农**如甲氰菊酯外,一般都比较宽松,这样安全间隔期就可以较短,因而适宜在茶树这种全年多次采收的作物上使用?从20世纪80年代以来,在我国茶园中使用的菊酯类农**有:氯菊酯?溴氰菊酯?氰戊菊酯已禁用?来福灵已禁用?氯氰菊酯?三氟氯氰菊酯功夫菊酯?联苯菊酯和甲氰菊酯?在当前无公害茶叶生产中,上述允许使用的菊酯类农**的生物活性和化学特性不尽相同,究竟选择哪种菊酯类农**为宜本文从**效?残留?安全性?国外MRL标准等几方面进行讨论?1?**效
菊酯类农**对鳞翅目食叶类幼虫都具有很强的毒力?从表1毒力测定资料可见,几种菊酯类农**对茶尺蠖4龄幼虫的致死中量LD50为495~24497ng/g,95%致死量LD95为2512~471433ng/g,以溴氰菊酯毒力最强,联苯菊酯次之?即使是毒力最弱的氯氰菊酯,95%致死量也仅为百万分之五的剂量值?从杀虫谱来看,以联苯菊酯的杀虫谱最广,它对鳞翅目食叶幼虫如茶尺蠖?茶毛虫,同翅目的茶蚜?黑刺粉虱?小绿叶蝉,鞘翅目的茶叶象甲,蜱螨目中的多种茶叶螨类均有良好效果,但对茶叶象甲和多种茶叶螨类的使用浓度有所增加?溴氰菊酯除对螨类和象甲外,对其他害虫也有良好的效果?表2是几种菊酯类农**对茶园主要害虫的相对**效?2?残留和最大残留量标准MRL
菊酯类农**都具有性质稳定?降解速度较慢的特点?除了少数菊酯类农**外,绝大多数菊酯类农**的急性和慢性毒性均很低,因此,在茶叶中的MRL标准都订得比较宽松表3,相应的安全间隔期一般也都在7天以内?3?安全性评价
食品安全性是当前社会上极为关注的一个热点问题?菊酯类农**尽管急性和慢性毒性均较低,但茶叶是一种饮用品,通过饮茶而摄入人体的农**数量是衡量其安全性的关键因素?因此本文选用喷**后按安全间隔期采下的鲜叶加工成成茶中的残留量作为基数,然后按泡茶时的浸出率计算出每日通过饮茶摄入人体的农**量,茶叶饮用量按世界最高的消费水平每天11g计算,然后再按表4中列出的公式得出其安全系数,这个数字愈大,表明其安全性愈高?从表4中可见,菊酯类农**都具有很高的安全性,通过饮茶而可能进入人体的最大摄入量仅为ADI值的1/13986~1/2519?溴氰菊酯?氯氰菊酯?联苯菊酯具有较高的安全性系数?
佚名
2024-05-31 20:33:07
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