一提到名贵海鲜,我就想到了鲍鱼跟鱼翅!为什么鲍鱼不是鱼,名字有何意义?
素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳,也称“海耳”。辽宁大连沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软件部分有一个宽大扁平的肉足,软件为扁椭圆形,黄白色,大者似茶碗,小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这**的足和平展的跖面吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,摄食海藻和浮游生物为生。二十世纪八十年代,辽宁省鲍鱼人工育苗成功,并在人工筏式养殖方面取得进展。鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。鲍鱼的壳,中**称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于**治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
佚名
2024-06-09 15:05:24
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佚名2024-06-09 16:57:39
问娃娃鱼、章鱼、鱿鱼、墨斗鱼、鲍鱼、衣鱼、甲鱼、鳄鱼都取名为鱼,是不是都是鱼纲动物?如果有些不是鱼,
答NO都不是鱼娃娃鱼是两栖动物章鱼、鱿鱼、墨斗鱼、鲍鱼是软件动物衣鱼是衣鱼科昆虫的通称甲鱼、鳄鱼是爬行动物
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佚名2024-06-09 15:12:16
问一提到名贵海鲜,我就想到了鲍鱼跟鱼翅!为什么鲍鱼不是鱼,名字有何意义?
答一提到名贵海鲜,我就想到了鲍鱼跟鱼翅!为什么鲍鱼不是鱼,名字有何意义?大家好,这个问题我来回答一下。鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软...
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佚名2024-06-09 02:13:30
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佚名2024-06-09 08:00:00
问为什么鲸鱼,鳄鱼,娃娃鱼,章鱼,鲍鱼,桃花鱼不是鱼?
答根据鱼的特征,鱼都有鳃、鳍,用鳃呼吸等。而这几种动物虽然有“鱼”字,但不是鱼类:鲸鱼虽有鳍状肢,但它不是用鳃呼吸,而是用肺呼吸,是哺乳动物。鳄鱼是爬行动物,既没...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问六头鲍鱼与九头鲍鱼的区别
答六头即六只鲍鱼,九头即九只鲍鱼,六只鲍鱼重量就一斤,九只鲍鱼才一斤,六头的个头大些。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鲍鱼和鱼翅的保存
答放在干燥通风的地方,最好买干的鱼翅和鲍鱼这样不易坏。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鲍鱼是鱼吗?
答鲍鱼是不是鱼,这个问题估计很多人都很困扰,它叫做鱼,但是真的不属于鱼类,它的问道很鲜美,营养价值也是非常的高,它是贝类产品,做好了也很好吃。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鲍鱼是鱼么
答鲍鱼只是海洋里众多贝壳类的一种!
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鲍鱼和海参哪个贵
答鲍鱼和海参都分很多品种,没有具体的品种无法作比较!
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佚名2024-06-09 08:00:00
问中国哪里盛产鲍鱼?鲍鱼很贵吗?
答产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域; 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,...
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