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饺子在不同的地区,还有什么其它的名字吗?

谢谢邀请!“舒服不如倒着,好吃不如饺子!这句民间传言,说出了饺子的美味。饺子是中国传统食物,距今已有一千八百多年的历史了。饺子的原名叫“娇耳”,源于古代的“角子”。在中国北方是深受人们喜爱的传统特色食品,在民间即是主食又是地方小吃,更是年节食品。素有“大寒小寒,吃饺子过年”一说。我国各地有很多知名的饺子,如广东的澄粉虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、四川的钟水饺等,西安还有饺子宴。在我的家乡沈阳是名扬全国的“沈阳的老边饺子”。饺子自古以来有许多的称呼—“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”、“角子”、“馄饨”等。饺子如今已不仅仅是一种美食了,还是中华美食文化的典型代表。
佚名
2024-06-04 13:30:08
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