这个菜怎么择，它又叫什么名字？

海蜇，一般切丝凉拌做冷菜

卷心菜不是大白菜。又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，北方有些地区还叫莲花白，包菜

黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni），又名金针菜、柠檬萱草 属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺...

绿豆芽

瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子

肉憋茄

这种菜只吃下面那个疙瘩 用糖和醋腌制吃 口感脆脆的 把外面的皮弄干净

黄小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是中国北方人最喜爱的主要粮食之一。 黄小米 小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。

菠菜别名：菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。在南方多个地区的俗语里称其为“扯敢菜”。潮汕话读音叫飞龙。

苦苣菜和面条菜都是能吃的，每次过那种野菜请判断确认一下吧