今天晚上买的菜,不知道叫什么名字,怎么吃?求大神指点
折耳根
蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名**别录)、鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、侧耳根(四川、云南、贵州)。主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。制作做法
1、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段。2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。
蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名**别录)、鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、侧耳根(四川、云南、贵州)。主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。制作做法
1、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段。2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。
佚名
2024-06-10 15:08:33
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佚名2024-06-10 16:55:35
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佚名2024-06-10 00:57:48
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佚名2024-06-10 13:34:52
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佚名2024-06-10 13:10:44
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佚名2024-06-10 08:00:00
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