不加入氢化植物油的蛋糕叫什么名字,好利来有吗,最便宜的大概多少钱?
不加入氢化植物油的蛋糕叫做植脂奶油蛋糕。现在市面上的奶油分为动物淡奶油和植脂奶油两种。动物奶油是牛奶经过提纯加工出来的奶油,乳脂率在30%-38%之间,口味香醇,比植脂奶油健康很多。动物淡奶油价格较高,从40-60元每升不等。市面上现在能买到的最好的动物淡奶油是英国的蓝风车。植脂奶油是植物油通过氢化作用做成的,里面不含任何牛奶成分,并且添加了大量的防腐剂、香精、乳化剂和增稠剂。同时也含有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管存在很大的危险。不过因为价格便宜,是目前大多数蛋糕甜品店所用的奶油。植脂奶油价格在15-25元左右每升。植脂奶油从外包装上可以看到“植脂”一词,动物奶油外包装上一般会写“动物奶油”、“淡奶油”、“稀奶油”等词,瓶体上这会标明乳脂含量。好利来所有产品基本上都是用植脂奶油做的,不管是奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士类甜品。价格方面,由于产品太多,随时都会更新,具体价格还是要看题主所在城市的店铺价格。
佚名
2024-06-06 07:27:53
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
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