QQ网名大全

怎样炖肉炖的烂一些

炖肉之前把肉先焯水两次,不要一直使用大火,如果肉块遇到急剧的高热,肌纤维**,肉块就不易煮烂,使用大火煮开再换成小火炖,这样炖的肉会烂一些。炖**体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:五花肉 1500克、生抽 适量、红糖 适量。

一、首先把肉放锅中焯水,变色捞出。

二、捞出后切块,放锅中第二次焯水,煮开后捞出。

三、锅内放入焯水后的五花肉和开水。

四、使用大火煮开后换成小火炖2小时,放入生抽和白糖拌匀。

五、时间到后盛出,这样炖肉就已经完成了。

佚名
2024-05-27 22:52:57
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-27 15:34:59

    梦见二叔死了,我给炖肉,炖好后盛到昆里,没有肉了就剩下一些油�

    我也会经常做这样的梦 不知道每个地方的理解是不是一样 在我们这里 (福建南部)都是说如果梦见活着的人去了 就说是你送了你的气力给他了也就是说他会更健康 而你要损...

  • 佚名
    2024-05-27 04:41:30

    梦见炖鱼鱼张着嘴最后鱼炖烂了 在一个圆形的锅里炖的

    因为“鱼”和“余”谐音,在**传统的解梦观点中,梦见鱼一直和财富密切相关。  梦见鱼在清水中游动,象征你将得到财富和权力,或表示你现在的心情和处境很好,也可能预...

  • 佚名
    2024-05-27 08:39:50

    炖鸡怎么炖好吃?

    鸡汤炖与煲的做法煲鸡汤杂谈:  1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。   2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者...

  • 佚名
    2024-05-27 21:42:08

    炖肉时肉如何软烂

    炖肉要注意以下4点:1、需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却;2、炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟;3、最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口...

  • 佚名
    2024-05-27 00:34:09

    鲫鱼汤炖羊肉怎么做

    食材明细羊肉适量鲫鱼适量冬笋适量白萝卜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量胡椒粉适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度羊肉鱼汤的做法步骤1羊肉切块焯一下。2移入砂锅中,加...

  • 佚名
    2024-05-27 08:00:00

    吃炖羊肉,可是羊肉怎样炖嫩而且汤鲜

    炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中...

  • 佚名
    2024-05-27 08:00:00

    的做法,酸菜炖羊肉怎么做好吃,酸菜炖羊肉的家常做法

    食材明细羊肉片半斤酸菜1袋葱姜适量干辣椒5个绿豆少许白胡椒适量五香粉适量鸡精适量酸菜羊肉的做法步骤1把羊肉切成片,放在水里煮开,注意同煮的材料,少许绿豆(绿豆可...

  • 佚名
    2024-05-27 08:00:00

    腊肉怎么炖粉条?

    清洗干净,腊肉煸炒后加水炖开,水开后加入泡好的粉条,粉条快好的时候加些白菜一起炖,非常好吃!

  • 佚名
    2024-05-27 08:00:00

    吃海带炖肉的好处有哪些

    海带炖肉营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...

  • 佚名
    2024-05-27 08:00:00

    梦见炖**

    有猫腻的意思,这个梦应该跟生意官场或者日常**钱有关系。或者仅仅是两方关系的反应。