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猪肚和猪大肠怎么样清洗

清洗猪大肠和猪肚的方法。
在清洗前,要先将大肠和肚子翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
1、清洗时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,**几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠、猪肚等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肚肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
佚名
2024-05-31 20:25:34
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