纸上烤鱼酱料怎么做？
主料：鲈鱼
辅料：三种辣椒
调料：豆豉、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鲜酱油、花雕酒、山茶油
做法
1.鲈鱼洗净，擦干水分，从头下面开始切横刀，直接到尾巴，然后加盐、花雕酒腌制十分钟以上，另外我来炒豆豉，做豉汁酱。
2.豆豉、姜片、蒜瓣炒热，豆豉压碎，蒜切碎加鲜酱油、花雕酒、山茶油拌匀，姜片塞到鱼肚子里面去。
3.这次不同的是我做了复合酱料，加了徒弟她妈妈做的豆瓣酱，不会很咸，主要是增加复合酱料的香味，就这样没有搭配过的酱料就出现了，好了，锅内放油。
4.两面煎即可。
5.抹上复合酱料，烤箱预热，180°25分钟，口感可以根据自己烤箱去调节，因为之前我预热是220°，在220°的时候我还烤了8分钟才转180°的，对于烤箱新手而言，温度低一点总没有错的。最后我用三种蔬菜青椒用酱料炒匀浇在烤好的鱼上即可。
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佚名2024-06-04 19:59:50
问纸上烤鱼用的是什么纸
答学过化学的应该知道~那种纸是由石棉做的，烤鱼专用烧烤吸油纸。
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佚名2024-06-04 17:41:00
问纸上烤鱼的做法和吃法?
答纸上烤鱼的做法和吃法的做法 罗非鱼去鳞去鳃去内脏后，冲洗干净备用。去皮切碎，野山椒切碎将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁，挤入青柠檬汁罗非鱼...
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佚名2024-06-04 16:45:19
问纸上烤鱼要什么调料。
答材料鲶鱼750克，蒜30克，葱15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml，料酒15ml，蒜蓉香辣酱30克做法1.鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入...
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佚名2024-06-04 07:59:36
问纸上烤鱼的做法是什么？
答主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。做法：1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段...
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佚名2024-06-04 16:00:54
问纸上烤鱼做法及配方
答纸上烤鱼做法 主料：桂鱼金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜做法将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿...
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佚名2024-06-04 14:34:18
问纸上烤鱼的配方是什么？怎么做？
答导航 纸上烤鱼做法查看问题 我爱美食材料主料：桂鱼金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜做法将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬...
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佚名2024-06-04 02:16:27
问绝味纸上烤鱼配方怎么做
答纸上烤鱼做法：主料桂鱼金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜。做法介绍：1、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问烧烤味锡纸包鱼怎么做好吃
答食材明细鲫鱼一条香葱2棵大蒜1个小米辣5-8个芹菜1棵老姜1块老抽1勺生抽2勺蒸鱼酱油4勺盐1勺糖半勺胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉2勺料酒4勺烧烤味锡纸包鱼的做法...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问烤鱿鱼酱料怎样配置
答全部步骤给你吧----第七点就是酱料的做法一.需要用具:铁板一块.3-5毫米厚.直径30厘米左右的圆铁板.表面光滑.平整.可在铁板边缘焊两把手.以方便操作炉具(...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问怎么样烤鱼好吃？面筋酱料怎么做
答将鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼）刮鳞、开膛破肚，用钢刷刷净腹中黑膜，沿着鱼脊将鱼破成两半处理干净，双面剞刀，静置待用。(调料：辣椒／花椒／盐／味精／芷然／泡椒／芹菜／...
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