给面馆（不是面条）是麻花 油条一类的取名。

是面条厂 还是面馆啊?随便想几个以面服人 面面聚稻 一面之缘就叫面场

米奶奶粮店

放盐起到增劲作用，放碱起到夏天不容易发酸的作用。所以掌握适量的碱非常重要，浑汤主要是撒的干面粉太多的原因，夏天湿度比较大，水的数量也要少一点。没有固定的比例的，...

面条机只是做出来的面条，面好吃是要和面和得好，所以最好买台和面机，买台压面机。

因为花生油他本身不是金黄色，你可以用棕油来试试。

你好，做鲜面条配料有几种，比如，増筋耐煮不断条的筋力源F，护色防变色的富马酸，防腐的丙酸钠等。

你好，做炒面条必须加点淀粉、食用盐和筋力源，面条才能筋道、不干缩。蒸面条(炒面条)配方：面粉70斤、淀粉25斤、筋力源B型0.2斤、筋力源H型0.3斤、盐0.3...

面条从品种上大致可以分为挂面、拉面、刀削面、手擀面、板面，方便面等，从做法上可以分为汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、焖面、烩面。方便面就不用说了吧，最常见的了。挂...

你好，太硬不蓬松，太软易变形。要想油条蓬松个大饱满，必须在和面时加点食用盐和泡多源A或面欣酥A才行啊。

和软好，这样面醒得快，炸出来的油条大而软。