煲汤用的砂锅应该买多少升的？

不馊即可吃。

要煲骨汤，整鸡，整鸭，至少要5.5升的，选那种深一些的。大一些的砂锅根据情况汤可多可少，因为煲汤时间长，汤要减少，省去添水影响味道了。5.5升一只二斤的鸡或三斤...

鸭子身上抹上调料蒸熟在放到砂锅满意请采纳

可以用来煲汤的。不过有点少

如锅里含有盐份要倒入瓷碗中，否则汤水会腐蚀电砂锅

主料海鱼250g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量生抽适量 步骤1.海鱼（不知道叫什么名字）2.砂锅放一点水3.放鱼进去4.放生抽和油5.放葱6.盖上煮10分钟7...

冰冻鸡后用淘米水把鸡浸泡洗净，再把冷水、姜片一同放入锅内，开火煮沸后冲冷水定型。去除不用的鸡杂，最后开始煲汤。

汤还是需要的。材料：老鸡1500克、玉竹15克、红枣30克、枸杞10克、香菇八个、姜20克、党参10克、盐5克、昆布粉少许。1、砂锅洗干净。2、准备好食材。3、...

食材用料：鸡半只 姜适量 蒜适量 大红辣椒1个 葱2根 香菜3根 酱油适量 蚝油适量 菜谱做法：1.鸡放砂锅加入水淹没，加入姜片...

其实最大的差别就是水多水少，广式都是讲究隔水炖，水少保证食物的原味和营养。还有一个区别是时间，隔水炖一般时间更长。食材保持原来形状，砂锅里的食材被水煮的到处都是...