铁锅炖鸡的做法步骤图,铁锅炖鸡怎么做好吃
辅料:豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
调料:糖、盐、料酒、酱油、食用油。
制作步骤:
1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。
2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。
3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。
4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。
5、锅中做少许底油,凉油下入少许白糖炒至糖色深红。
6、将鸡块下入锅中,与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。
7、入温开水至没过鸡肉,下料酒、酱油、葱姜蒜、干辣椒、豆泡、木耳、香菇后大火烧开。
8、变小火将鸡肉烧至9成熟后在下入盐调味。
9、待鸡肉烂熟后开大火收汤。
10、起锅前30秒下入青椒、红椒搅拌均匀即成。
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佚名2024-06-05 17:12:28
问铁锅炖炖马骨的做法
答葱,姜,蒜,味精,盐,八角,糖,炖肉料,橘子皮醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行,别出味了。糖:把肉做的更烂的东西,和醋一个道理,同上,...
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佚名2024-06-05 01:44:49
问铁锅炖鸡的做法
答铁锅炖鸡的做法:铁锅炖鸡主料:鸡1只,榛蘑100克,粉条100克。调料:葱1颗,姜1块,花椒2克,油50克。制作过程:1、准备好材料。2、鸡剁块后洗净。3、鸡肉...
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佚名2024-06-05 20:49:26
问铁锅炖排骨的做法步骤图,铁锅炖排骨怎么做
答用料 排骨 三斤 胡萝卜 一根 干豆角 一大把 干蘑菇,松蘑(可以随便蘑菇) 一把 酸白菜 四分之一颗 葱姜蒜 大料,山楂 黄豆...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问铁锅炖菜的做法,铁锅炖菜怎么做好吃,铁锅炖菜
答步骤1.茄子切滚刀块2.木耳提前泡发3.泡好的干豆角切段4.肉切条5.姜切片,葱切段6.锅中放油7.倒入葱段和姜片爆香8.倒入肉煸一会9.肉熟后倒入茄子翻炒,加...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿一锅炖的做法,鸡腿一锅炖怎么做好吃,鸡腿
答主料鸡腿2个胡萝卜1根洋葱1个西兰花100g金针菇100g番茄1个辅料橄榄油适量盐适量鸡精少许步骤1.鸡腿两个,洗净2.鸡腿剔掉骨头3.将鸡腿骨头放入锅中,加入...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤图,怎么做好吃
答用料 草鱼 一条 五花猪肉片 一小把 白菜 像娃娃菜那么大一颗 豆腐 一斤(爱吃多放不爱吃少放) 甜面酱 ...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿炖蘑菇的做法步骤图,鸡腿炖蘑菇怎么做
答用料 鸡腿 2只 蘑菇 6个 葱 大葱半根 老抽 1勺 干辣椒 3个 姜 8片 酱油 ...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问木火铁锅炖炖鸡的做法
答铁锅柴鸡的做法主料:柴鸡辅料:油 盐 葱花 大料 花椒 姜片 老抽 大蒜步骤:1.洗干净,至少用凉水拔1小时比较好2.用开水焯一下,会排出很多沫沫,水开了煮一分...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡肉炖粉条的做法步骤图,鸡肉炖粉条怎么做
答用料主料鸡肉250g粉条(干)100g调料食盐适量姜适量蒜适量八角适量生抽适量调和油适量鸡肉炖粉条的做法1.蒜切末,姜切片,八角备好。2.鸡肉切块洗净。3.油锅...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问铁锅炖排骨的做法,家常铁锅炖排骨怎么做好
答每次吃婆婆做的排骨自己都美的不得了,都不愿意放下筷子实在是太好吃了。饭店根本就做不出这个味道,这是真的好多人都验证过了。为了解馋自己也学着做。特意买了和婆婆家一...
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