铁锅炖鸡的做法_铁锅炖鹅肉的做法大全
铁锅炖鸡的做法：
铁锅炖鸡
主料：鸡1只，榛蘑100克，粉条100克。
调料：葱1颗，姜1块，花椒2克，油50克。
制作过程：
1、准备好材料。
2、鸡剁块后洗净。
3、鸡肉入开水锅焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用。
4、榛蘑用温水泡开。
5、锅入油加鸡块煸炒，待鸡肉炒出叭叭声时加入葱段、姜片、花椒、酱油翻炒几下。
6、加入足够的开水，加入泡好的榛蘑，开锅后转小火慢炖。
7、待鸡肉九分熟时将粉条放入继续炖。
8、待粉条完全熟后即可。
9、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补脾益胃，益气生津，滑肠，祛风活络，强筋壮骨，通便。
铁锅炖鸡的营养价值：
1、鸡肉性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
2、榛蘑又叫密蘑，性味甘，温。归经入肝，肾经。具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨之功效。用于腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。用法用量1～3两。据报导：经常食用本品，可以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。
3、红薯粉条性平，味甘。归经脾，胃，大肠经。具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。禁忌胃溃疡、胃酸过多、糖尿病。
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佚名2024-06-16 06:06:45
问铁锅炖鸡的做法步骤图，铁锅炖鸡怎么做好吃
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佚名2024-06-16 16:58:26
问铁锅炖大公鸡的做法？
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佚名2024-06-16 17:54:52
问铁锅炖的做法大全
答铁锅炖羊肉将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二...
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佚名2024-06-16 17:00:22
问东北铁锅炖大鹅的做法
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佚名2024-06-16 15:11:12
问铁锅炖肉的做法，铁锅炖肉怎么做好吃，铁锅炖肉
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佚名2024-06-16 10:02:58
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问铁锅炖(排骨锅胖头鱼)的做法
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佚名2024-06-16 08:00:00
问铁锅炖羊肉的做法步骤图，铁锅炖羊肉怎么做
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佚名2024-06-16 08:00:00
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佚名2024-06-16 08:00:00
问铁锅排骨炖大鹅的做法
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