馅饼是什么_馅饼是什么时候流传到英国的
馅饼,汉族民间家常食品。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。
馅饼具体做法如下:
【材料】
面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量
【做法】
1.面粉加水和成面团,醒20分钟。
2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀。
3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒。
4.锅里放油,爆香葱和香菇粒。
5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油。
6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁。
7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色。
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佚名2024-06-11 18:09:02
问怎么和馅饼面
答我很喜欢吃馅饼,但不知道怎么和面,请教高手传授和面技巧 补充:我做得是韭菜鸡蛋的馅饼,用温水和了,但是面不筋,烙的时候有露馅的现象,感觉还是面没有和好,不知道怎...
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佚名2024-06-11 07:10:35
问火烧和馅饼的区别是什么?
答火烧和馅饼的区别为:食材不同、起源不同、产地不同。一、食材不同1、火烧:主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱。2、馅饼:主要食材为面粉,鸡蛋,青菜,牛、羊、猪、驴肉...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问我做的馅饼皮为什么是硬的
答那是你发的面太硬了!外面卖的包子啊,馅饼啊,面都是比较软的!也就是一斤面至少比较水,只要能包住陷,面和的越软越好!
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佚名2024-06-11 08:00:00
问馅饼的面是怎么和的?
答我很喜欢吃馅饼,但不知道怎么和面,请教高手传授和面技巧 补充:我做得是韭菜鸡蛋的馅饼,用温水和了,但是面不筋,烙的时候有露馅的现象,感觉还是面没有和好,不知道怎...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问给宝宝做什么馅饼好吃
答准备食材 -面粉 适量五花肉 适量芹菜 少许红萝卜 少许葱 少许耗油 少许- 步骤 -1.和面,醒十几分钟2.这个时间可以用来调馅儿, 我用的是昨天的饺子馅儿3...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问都有什么馅的月饼?
答常见的有豆沙馅的、冰糖馅的、黑芝麻馅的、火腿馅的、水果馅的、绿茶馅的等。有些还有用滋补品做的月饼,比如什么人参月饼、含钙月饼等。或者用一些海产品做馅料,比如紫菜...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问想摆摊卖馅饼,需要买什么用具?煎饼机能用来烙馅饼吗?
答最好烧煤炭,现在便宜
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佚名2024-06-11 08:00:00
问煎饼包馅为什么烈
答做法1. 香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。2. 两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。3. 锅烧热,倒入少许的油,...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问菜煎饼什么馅的好吃?
答做法: 1、豆腐切小丁,韭菜洗净切碎,洋葱洗净切小丁; 2、鸡蛋打散,下油锅炒熟,用铲子尽量搅得碎一些,盛出备用; 3、锅中热油,下入洋葱丁炒...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问煎饼馅怎么调?
答材料面粉500克,白砂糖,花生油,香蕉1根,橘子1个做法1、将面粉倒入和面盘,加两勺白砂糖,加些水(别加太多),把面用手和成一个面团圆滚,不能让面团黏手。2、再...
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