求串串香菜品100多种名称?
畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
干货类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
主食:饺子、方便面、粉丝、粉条、油条。
辅料:桂圆、姜片、大蒜、大葱。
另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
跟据以上这些原材料分类,畜肉类,禽肉类,蔬菜类,干货类,野味类,干货果品类,主食类,辅料类,经过加工就可以做出上百种串串香配菜,串串香店可以定期轮流更换推出,保持串串香店随时都有新菜品,吸引消费者。其中有一部分是季节性的,可以跟据季节推出。另外每个地方的货源不一样跟据当地盛产的原材料来做主推荐,再搭配一些稀缺的菜品来吸引眼球。最后制定出来的串串香配菜必须有20%利润菜品,10%的吸引眼球菜品,另外70%大众菜品。
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佚名2024-06-08 07:13:43
问串串香取名
答店铺取名是要结合生辰八字来看的喔,这样会更有利于以后事业的发展。向你推荐\\鸿\\飞\\阁\\老\\师\\取\\名\\喔
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佚名2024-06-08 12:41:44
问那种串串香。火锅最好吃
答符合大众化口味要看是在什么地方了……成渝火锅味道接近,但是还是有细微的差别的。重庆市区火爆的火锅店在重庆其他区县生意也不见得好的。要吃口味重的火锅在重庆很多……...
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佚名2024-06-08 19:47:30
问串串香都有哪些菜
答有荤菜,素菜,海鲜之类的都有的,欢辣颂串串香菜品丰富,自选多种多样。
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佚名2024-06-08 19:33:18
问八旺串串香有什么特色菜品吗?
答我去吃过我感觉还可以 八旺是无添加剂火锅底料 还有现炒锅底
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佚名2024-06-08 21:53:26
问串串香 需要什么菜和海鲜
答海鲜一般就是鱼丸蟹棒之类的,串串香要价钱便宜,所以虽然鱿鱼之类的不错,但卖起来不是很好卖。蔬菜之类的少考虑点,如果是麻辣烫就可以用很多,串串香还是少用蔬菜,多用...
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佚名2024-06-08 22:47:07
问香菜牛肉串串香怎么做?
答1、将牛腿肉洗净,分别将牛肉切成片状,放在干净的盆子里,一定得切成容易串成签签的形状,不然造成主料的浪费。2、配料,将辅料分别洗净,放在干净的铁盆子里,按照上面...
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佚名2024-06-08 17:23:47
问火锅串串的做法配方 学做串串香多少钱
答串串香的做法毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问吃串串香有什么必点的菜吗
答香菜牛肉 、玫瑰花牛肉、 虫草花牛肉、爆辣丁丁牛肉 、 薄荷牛肉、双椒牛肉 、咖喱牛肉 、孜然牛肉 、郡肝 、黑胡椒牛肉 、红糖糍粑 、午餐肉、毛肚、黑椒鸡肉、...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问为什么好多狗狗都说是串串,串串是什么品种?为什么要叫串串?
答串串狗就是不同品种的狗杂交生下来的 也可以叫 杂交狗、混血狗为什么叫串串的话 可能是这些杂交的狗不好分品种 所以才统称为串串狗其实串串狗也没什么不好的 至少它活...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问想开个串串香店,串串香底料是自己做,还是买,哪种更划算
答当然是自己做最好即能保证底料的质量如果买底料要是遇到质量问题你的声誉就毁了,再一个你自己做肯定更划算别家做完别的不说运费得加上吧
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