想做炸串串，西北地区，面对学生，请问酱怎么做？

菜谱简介 辣、香！材料半斤清油，2斤鲜辣椒(剁碎)，半斤豆瓣酱，半斤牛肉（其它肉类均可），胡椒，酱油，生姜，蒜，糖，花椒，花生，芝麻，盐做法1、先把油烧开，把花...

如果是连锁的品牌一般都会有让投资者学习的课程的，不过如果你是在街边开的那种炸炸鸡肉串的话，一般是没有人会去学的。

【菜名】 炸牛肉串【原料】 牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油40克，大葱120克，鸡蛋100克，面粉25克，酱油15克，芝麻面2克（焙好），大蒜泥2瓣，白糖6...

炸串的酱材料蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许做法缉埂光忌叱涣癸惟含隶1、将所有材料放入锅中；2、一...

看在什么地方的，每个地方的口味都不一样，我们这边就是干辣椒粉直接刷在上面，一般来说这样沾上去份量很多，要是弄成油辣子或是酱会因为食物上油沾不了多少，辣椒酱其实就...

做好的面筋串煮的时候散，先看看是从最后的面筋尾部散的吗？如果是从尾部散的，下次做面筋串的时候把最后的尾部塞到面筋里面再煮。如果解决不了可以咨询瑞麦嘉禾帮亲解决面...

炸裹面鸡肉串的酱料主料红杭椒1000g番茄200g蒜子300g 辅料生姜5g米醋适量自制味素5g白糖适量盐5g 步骤1.将红杭椒、番茄洗净，红杭椒切小段，番茄热...

没听过额，一般吃的像火锅类型的，

材料酱油100cc，酒150cc，砂糖30公克，麦芽30公克做法1、酒烧除酒精后与其他材料放入锅中，小火煮至稠状即可。2、备注：为照烧酱的一种。在酱汁中放入适量...

第一种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若...