东方美食:麻辣香锅制作
油 200g
辣椒面 50g
花椒面 10g
花生米 100g
红油的做法
1把50g左右的辣椒面放进碗里,白芝麻25g用小火炒香,花生米用微波炉或小火烤熟,一起放进盛辣椒的碗里,加1匙盐,10g花椒面,拌匀。
2200g油在锅里烧得微微冒烟,关火等10秒钟,把油浇进碗里,拌匀。又香又辣的红油大功告成。
3等油的温度降下来,放进一个密封瓶里,随取随用。如果不是特别嗜辣,能吃两个星期。
辣椒面 50g
花椒面 10g
花生米 100g
红油的做法
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2200g油在锅里烧得微微冒烟,关火等10秒钟,把油浇进碗里,拌匀。又香又辣的红油大功告成。
3等油的温度降下来,放进一个密封瓶里,随取随用。如果不是特别嗜辣,能吃两个星期。
佚名
2024-06-11 03:48:26
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